Lazanje sa sirom špinatom inačica su ovog obožavanog složenca koja će oduševiti i one koji izbjegavaju povrće.
Pripremaju se vrlo jednostavno, a kombinacija okusa sireva, špinata i fino zapečenog tijesta prožetog bešamelom pun je pogodak.
Recpept za lazanje sa špinatom i sirom pronašli smo na portalu www.krenizdravo.hr, uz još nekoliko maštovitih ideja za lazanje sa špinatom.
Lazanje sa sirom i špinatom - sastojci:
- 250 g lazanja
- 500 g svježeg špinata
- 250 g ricotta sira
- 200 g ribane mozzarelle
- 100 g ribanog parmezana
- 400 ml bešamel umaka
- 2 režnja češnjaka (nasjeckana)
- 1 jaje
- 2 žlice maslinovog ulja
- prstohvat muškatnog oraščića
- crni papar
- sol
Lazanje sa sirom i špinatom - priprema:
- Svježi špinat operite i lagano dinstajte na maslinovom ulju s češnjakom.
- Kad se špinat ohladi, nasjeckajte ga.
- U zdjeli pomiješajte ricotta sir s jajetom, sjeckanim špinatom i začinima, a potom dodajte polovicu parmezana i pomiješajte.
- U vatrostalnu posudu na dno stavite sloj bešamela, potom listove lazanja te smjesu s ricotta sirom, posipajte ribanom mozzarellom i ponovno bešamel umakom. Ponovite postupak.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Lazanje pokrijte aluminijskom folijom i pecite 25 minuta.
- Nakon toga maknite foliju i pecite još do 20 minuta dok površina ne dobije zlatnu boju.
Tražite li još recepata, naći ćete ih ovdje, a želite li poboljšati svoje kulinarske vještine, pridružite se našoj Školi kuhanja.
Hrana i piće
Samo za prave hedoniste: Recept za napuljske lazanje nakon kojih nitko ne ostaje gladan
Lagano, fino i gotovo za 15-ak minuta: 7 super jela za svaki dan ovoga tjedna
