• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #Recepti

Hit-recept kraljice pašte: Neodoljiva zapečena tjestenina s dvije vrste sira

Tjesteninu skuhajte do pola, složite je u kalup za torte, napunite kremastim nadjevom i pričekajte da se ispeče u fantastičnu deliciju...
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 7.10.2024 06:30 komentari
viber Created with Sketch.
Složenac - 1
Složenac - 1 (Foto:Shutterstock)

Galerija Složenac - 2 0 Složenac - 4 0 Složenac - 3 0 Složenac - 1 0

U trendu Okruglice u umaku od senfa Puretina na tanjuru Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira Chongqing - 1 Uzbudljivo! Željeznička stanica usred stambene zgrade: Pogledajte kako vlak prolazi između šestog i osmog kata Gulaš od mesa i krumpira sjajna je ideja za hladnije vrijeme Tjedni jelovnik 7 toplih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti za malo novca

Jedan od trenutačno omiljenih recepata s tjesteninom uključuje cannellone, rajčicu i sir te se priprema u kalupu za torte, a zaljubljenica u talijansku kuhinju, blogerica i poznata kuharica Nadia Caterina Munno, poznata kao Pasta Queen, donosi svoju verziju.

"Vidjela sam da je torta od tjestenine (poznata kao honeycomb, odnosno pčelinje saće) postala viralna i odlučila je malo poboljšati. Otužne štapiće mozzarelle, koji se koriste u mnogim receptima, zamijenila sam kremastim nadjevom od špinata i ricotte. Nakon što se tjestenina napuni, prekriva se jednostavnim domaćim umakom od rajčice, a zatim slojem sira", otkriva Pasta Queen, a njezin recept provjerite u nastavku.

Sastojci za slanu tortu od tjestenine:

Umak od rajčice:

  • 45 ml maslinova ulja
  • 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana ili protisnuta
  • 6 listova bosiljka 
  • 1 konzerva (800 g) pelata, zgnječenih
  • Morska sol

Nadjev od ricotte:

  • 225 g špinata
  • 15 ml maslinova ulja
  • prstohvat soli
  • 450 g ricotte

Ostalo: 

  • 450 g tjestenine rigatoni
  • 225 g mozzarelle, natrgane na komade
  • 120 g naribanog sira parmigiano-reggiano

Priprema: 

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °C i obložite dno kalupa s odvojivim rubom promjera 23 cm papirom za pečenje.
  2. Za umak od rajčice zagrijte maslinovo ulje i češnjak u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
  3. Pržite češnjak dok ne omekša, oko pet minuta. Dodajte bosiljak i kratko ga pržite u ulju, oko 15 sekundi, dok ne zamiriše. Zatim dodajte rajčice, posolite i kuhajte dok se umak ne zgusne i rajčica izgubi sirov okus, ali i dalje bude svježa i kiselkasta, otprilike 20 minuta.
  4. Dok se umak kuha, pripremite nadjev. U tavi zagrijte špinat na srednje jakoj vatri s malo vode, 15 ml maslinova ulja i prstohvatom soli šet-sedam minuta ili dok ne omekša.
  5. Kad je špinat kuhan, malo ga ohladite, zatim ga zamotajte u kuhinjsku krpu ili gazu i istisnite višak tekućine.
  6. Nasjeckajte špinat nožem. Stavite ricottu u zdjelu i dodajte špinat te prstohvat soli. Dobro promiješajte. Nadjevom napunite slastičarsku vrećicu.
  7. Skuhajte tjesteninu tako da bude još tvrda – kuhajte je oko pola vremena naznačenog na pakiranju. Procijedite je i složite u pripremljeni kalup tako da stoji uspravno.
  8. Napunite svaku cjevčicu tjestenine obilnom količinom nadjeva od ricotte.
  9. Kada su svi rigatoni napunjeni, prelijte ih umakom od rajčice (ne morate koristiti sav umak, važno je da je tjestenina ravnomjerno prekrivena).
  10. Na umak stavite mozzarellu i pospite parmigianom.
  11. Stavite kalup na lim za pečenje (u slučaju da malo procuri) i pecite u pećnici 45 minuta.
  12. Ostavite da se složenac hladi i stisne oko 20 minuta prije nego što otvorite kalup i poslužite ga. 

Koliko jaja smijemo pojesti na dan? Novi eksperiment zbog kojeg bismo mogli promijeniti mišljenje Turska jaja Muffini od jaja i sira Salata od jaja +4 Jaja

  • #Recepti
  • #talijanska kuhinja
  • #pasta queen
  • #rigattoni
  • #Cannelloni
  • #složenac
  • #složenac od tjestenine
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Piletina na lovački recept francuski chasseur
Tako slasno
Ovako Francuzi rade piletinu na lovački: Brzi recept za fino jelo na žlicu idealno za jesenske dane
Grebengradska Medna Hiža: Imanje koje vas poziva da predahnete i uživate svim osjetilima
Kod Novog Marofa
Grebengradska Medna Hiža: Imanje koje vas poziva da predahnete i uživate svim osjetilima
Quattro Giornate di Napoli: Herojski dani koji su promijenili povijest
O prkosu i hrabrosti
Kako su obični ljudi bez vojske oslobodili Napulj od nacista: Herojski dani koji su promijenili povijest
Mousse od kestena i čokolade: 10 minuta do savršenstva - na žlicu
Raskošan desert
Mousse od kestena i čokolade: 10 minuta do savršenstva - na žlicu
Sve što treba za savršeni ručak: Meso, prženi krumpirići i nježno svilenkasti umak
Omiljeni recept
Sve što treba za savršeni ručak: Meso, prženi krumpirići i nježno svilenkasti umak
Kamen po kamen: Suradnja s kršom kao dio identiteta
Gromače
Kamen po kamen: Suradnja s kršom koja je premrežila pola Hrvatske, a koju danas čuva UNESCO
Željeznička stanica usred stambene zgrade: Pogledajte kako vlak prolazi između šestog i osmog kata
Uzbudljivo!
Željeznička stanica usred stambene zgrade: Pogledajte kako vlak prolazi između šestog i osmog kata
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Puretina na tanjuru
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima ništa ne može proći ispod radara
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima ništa ne može proći ispod radara
Tjedni jelovnik jela sa žlicom za hladno vrijeme 6. 10. do 12. 10. 2025.
Tjedni jelovnik
7 toplih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti za malo novca
Talijani ih obožavaju: Recept za neodoljive teleće rolice u finom umaku
Putujemo okusima
Talijani ih obožavaju: Recept za neodoljive teleće rolice u finom umaku
Jesen u susjedstvu: što se događa preko granica
Kakva je trava kod susjeda?
Jesen u susjedstvu: Događaji na koje bi se isplatilo skočiti preko granice

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Japan: Medvjed usmrtio muškarca koji je brao gljive
Novi napad
Horor u šumi: Berač gljiva pronađen mrtav s otkinutom glavom
Ukrajina raspisala tjeralicu za sinom poznatog hrvatskog poduzetnika i trgovca oružjem: Otkriveno što se dogodilo
Istraga sigurnosne službe
Ukrajina raspisala tjeralicu za sinom poznatog hrvatskog poduzetnika i trgovca oružjem: Otkriveno što se dogodilo
Poseban oblik prijevoza u Zagrebu uveden prvi put u Hrvatskoj: "Ovakvo nešto sam dugo htio"
inicijativa studenata
Poseban oblik prijevoza u Zagrebu uveden prvi put u Hrvatskoj: "Ovakvo nešto sam dugo htio"
show
Lejdi Perković prošetala subotnjom špicom u minici
zgodnica!
Za Thompsonovom nećakinjom u minici okretali su se svi na zagrebačkoj špici!
Kako izgleda nova supruga Ivana Zaka?
predivna plavuša!
Kako izgleda novopečena supruga Ivana Zaka? Osvanuo je njen video prije svadbe
Sedin Puce u trećoj emisiji showa Supertalent
ekipa htjela intervenirati!
''Past će!'' Što se ovdje dogodilo s Majom Šuput i zašto je u ovakvoj pozi?
zdravlje
Osobe koje koriste kanabis imaju čak četiri puta veći rizik od razvoja ove bolesti!
Alarmantni podaci iz Beča
Osobe koje koriste kanabis imaju čak četiri puta veći rizik od razvoja ove bolesti!
Korona simptomi: Najnovije varijante u porastu, evo što trebate znati ove jeseni
Sve je više slučajeva
Korona simptomi: Najnovije varijante u porastu, evo što trebate znati ove jeseni
Ova vrsta hrane “gasi” mušku plodnost u samo 3 tjedna!
Otkriva nova studija
Ova vrsta hrane “gasi” mušku plodnost u samo 3 tjedna!
zabava
Zvono ispred zgrade u Münchenu postalo pravi hit na Balkanu! Pogledajte zašto
Urnebesno
Zvono ispred zgrade u Münchenu postalo pravi hit na Balkanu! Pogledajte zašto
Stara fotografija iz Osijeka nasmijala društven mreže, a za sve je kriv detalj u pozadini
Urnebesno
Stara fotografija iz Osijeka nasmijala društvene mreže, a za sve je kriv detalj u pozadini
"Znaš što bih ti radio?": Odgovorila na tipičnu balkansku poruku i nasmijala regiju
LOL
"Znaš što bih ti radio?": Odgovorila na tipičnu balkansku poruku i nasmijala regiju
tech
Japanski znanstvenici otkrili novo stanje vode u kojem se ona ponaša posve neobično
Tako obična, no tako misteriozna
Japanski znanstvenici otkrili novo stanje vode u kojem se ona ponaša posve neobično
Ne nasjedajte mitovima: Što prestanak podrške za Windows 10 znači za vaše računalo?
5 stvari koje trebate znati
Ne nasjedajte mitovima: Što prestanak podrške za Windows 10 znači za vaše računalo?
Europski inženjeri stvaraju oružje budućnosti – raketu koja jednim udarom može zaustaviti roj ruskih dronova
Već se koristi u Ukrajini
Europski inženjeri stvaraju oružje budućnosti – raketu koja jednim udarom može zaustaviti roj ruskih dronova
sport
Srbiju tresu skandali: Stojković dao otkaz u 83. minuti utakmice protiv albanije!?
znao je i prije
Pogledajte kako je izbornik Srbije dao otkaz u 83. minuti utakmice protiv Albanije
Hladan tuš za Srbiju! Albanac zabio u nadoknadi, proslavom razbjesnio cijeli stadion!
Totalni kaos
VIDEO Hladan tuš za Srbiju! Albanac zabio u nadoknadi, proslavom razbjesnio cijeli stadion!
Velika nevolja za Gattusa: Niti svih šest pobjeda do kraja kvalifikacija neće biti dovoljne za Svjetsko prvenstvo!?
RAZLOG JE NORVEŠKA
Velika nevolja za Gattusa: Niti svih šest pobjeda do kraja kvalifikacija neće biti dovoljne za Svjetsko prvenstvo!?
tv
Supertalent: U trećoj audicijskoj epizodi Supertalenta pao je Majin zlatni gumb!
KAKVA EPIZODA!
U trećoj audicijskoj epizodi Supertalenta pao je Majin zlatni gumb!
Supertalent: Audicijski nastup u dvanaestoj sezoni Supertalenta - Bomba Cirkus
NASMIJALI SU NAS!
Jedan krivi pokret i sve izlazi na vidjelo! Ovo je čisti humor!
Kumovi: Oprostila se dirljivom porukom - nedostaju li vam?
KUMOVI
Oprostila se dirljivom porukom - nedostaju li vam?
putovanja
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Puretina na tanjuru
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Turkana
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Tjedni jelovnik jela sa žlicom za hladno vrijeme 6. 10. do 12. 10. 2025.
Tjedni jelovnik
7 toplih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti za malo novca
novac
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
Znate li tko najviše profitira od uspomena koje dijelimo na društvenim mrežama?
Komentar Domagoja Bebića
Znate li tko najviše profitira od uspomena koje dijelimo na društvenim mrežama?
Potez Europske unije izazvao paniku u autoindustriji: Dionice im naglo pale, najviše stradao njemački gigant
Tržište u crvenom
Potez Europske unije izazvao paniku u autoindustriji: Dionice im naglo pale, najviše stradao njemački gigant
lifestyle
Ulična moda Zagreb u tenisicama s povišenom petom Isabel Marant
I BOJA JE DIVNA
Tenisice sa zagrebačke špice koje mogu zamijeniti štikle, a uz fini kaput izgledaju zakon
Zašto je važno podesiti broj okretaja centrifuge na perilici rublja
ITEKAKO IMA VEZE
Ima veze s centrifugom: Važna sitnica koju možda zaboravite napraviti kad perete rublje
15 modela dnevnih haljina dugih rukava
Savršene za jesen
Sve su tako lijepe i udobne: 15 modela dnevnih haljina dugih rukava
sve
Srbiju tresu skandali: Stojković dao otkaz u 83. minuti utakmice protiv albanije!?
znao je i prije
Pogledajte kako je izbornik Srbije dao otkaz u 83. minuti utakmice protiv Albanije
Lejdi Perković prošetala subotnjom špicom u minici
zgodnica!
Za Thompsonovom nećakinjom u minici okretali su se svi na zagrebačkoj špici!
Kako izgleda nova supruga Ivana Zaka?
predivna plavuša!
Kako izgleda novopečena supruga Ivana Zaka? Osvanuo je njen video prije svadbe
Tomaxelle
Putujemo okusima

Talijani ih obožavaju: Recept za neodoljive teleće rolice u finom umaku

Teleće rolice podlužene uz slasni pire od krumpira ili kruh za umakanje omiljeni su specijalitet talijanske kuhinje... NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close