Hrana i piće #Hrana

1700 kn za kilogram! Je li ovaj sir iz Srbije najskuplji na svijetu?

Magareće mlijeko sadrži malo kazeina što otežava zgrušnjavanje, i zbog čega je vrlo teško napraviti sir.

Punkufer.hr 21.11.2016 09:43 komentari

Slika nije dostupna

Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Slobodan Simić iz Srbije ima tristotinjak magaraca od čijeg mlijeka radi najrjeđi sir na svijetu u sklopu Posebnog rezervata prirode Zasavica. S obzirom da ove životinje daju vrlo malo mlijeka koji ne sadrže mnogo kazeina proces izrade sira je vrlo kompliciran.

Uz dugotrajan proces i tajnu recepturu ovaj je poduzetnik uspio napraviti magareći sir što nikome dosad nije pošlo za rukom. Magareći sir ima zemljani okus, a dolazi u vrlo malim količinama.

Ne čudi stoga što za otprilike pola kilograma treba izdvojiti oko 3500 kuna što ga čini jednim od najskupljih sira na svijetu, a trenutno se može kupiti samo u Srbiji.

U videu pogledajte priču o najrjeđem siru na svijetu.

<br>

Nastavi čitati

Haloumi sir možete ispeći na roštilju ili u tavi te staviti u sendvič

Ljetni hit

Jelo s roštilja savršeno za one koji ne jedu meso i ribu – ovaj pečeni sir savršenstvo je bez mane

Ovaj polutvrdi sir porijeklom s Cipra ima blago slankast okus, pa ga možete sljubiti s različitim odvažnim začinima i dodacima NASTAVI ČITATI

1700 kn za kilogram! Je li ovaj sir iz Srbije najskuplji na svijetu?

Nastavi čitati

${title}

Jelo s roštilja savršeno za one koji ne jedu meso i ribu – ovaj pečeni sir savršenstvo je bez mane

"Kruh" bez brašna od dva sastojka: Recept za popularni sendvič koji ne traži puno truda

Šalabahter za prave gurmane: Koje voće poslužiti uz koji sir?

Jelo s roštilja savršeno za one koji ne jedu meso i ribu – ovaj pečeni sir savršenstvo je bez mane

Prati nas

1700 kn za kilogram! Je li ovaj sir iz Srbije najskuplji na svijetu?

Nastavi čitati

${title}

Jelo s roštilja savršeno za one koji ne jedu meso i ribu – ovaj pečeni sir savršenstvo je bez mane