I ove će godine Udruga dalmatinskih uljara organizirati "Dane mladog maslinovog ulja u Dalmaciji". III Manifestacija će se održati u Vodicama 14. prosinca, u hotelu Olympia. Pravo na sudjelovanje imaju sve fizičke i pravne osobe koje su upisane u registar poljoprivrednih gospodarstava.
Potrebna količina za ocjenjivanje je 1/2 litre maslinovog ulja. Ocjenjivat će se kemijski parametri (Zavod za javno zdravstvo Šibenik) i organoleptika (Udruga «OLEA», Šibenik - ocjenjivači koji su završili i dobili potvrdu za stručnu osposobljenost za kušače maslinovog ulja). Za sve one koji žele kušati ulja - neka se nacrtaju u Olympiji u subotu!
Svatko tko je jednom bio na testiranju maslinjaka, vratio se kući s barem tri bočice s posebnim namjenama. Obožavatelji mediteranske spize znaju gdje će biti 14. prosinca! Vidimo se...
--------------------------------------
UDRUGA DALMATINSKIH ULJARA
Ivana Gundulića 25, Vodice 22211
fax: 022/443 008,
mob: 091/3689 220,
e-mail: damir.buntic@si.t-com.hr
