Cesta sira projekt je Udruge Sirek i Zagrebačke županije i Grada Zagreba koja okuplja 12 mini sirana s ovoga prostora. Osnovni je cilj omogućiti kupcima direktan pristup bez posrednika u autohtonom okruženju čije bi proizvode inače tražili po tržnicama.
Na cesti sira, koja se nalazi tek trideset minuta vožnje od Zagreba kod Dugog Sela, može pronaći fini svježe, kuhane ili dimljene sireve proizvedene na tradicionalni način čiji okusi ovise o mašti domaćih proizvođača.
Ovdje su zastupljeni proizvodi sirane Furnkranz, Lončar, Kušić, Konjušić, Kusanovec, Šestak, Tilka, Malkoč, Penezić, Lukšić, Grčević i Pokupčan.
'Osim poljoprivredne, volio bih da ova cesta poprimi i turističku funkciju i vjerujem da će pomoći razvoju županije, te potaknuti mlade da ostanu na OPG-ovima i sudjeluju u agroturističkim djelatnostima,' istaknuo je turistički potencijal ovoga projekta župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić.
Više o proizvođačima sira uključenim u ovaj projekt pronađite na službenim stranicama Ceste sira.
