• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Aktualno #galižana

Slavlje u Istri koje se ne propušta: Fešta od puži u Galižani

Povodom fešte otvoren je natječaj za sve ljubitelje fotografija, profesionalne fotografe i amatere da se prijave sa svojim radovima koje će ocijeniti stručni žiri...
Punkufer avatar placeholder
PR 12.08.2022 11:14 komentari
viber Created with Sketch.
Fešta od puži - 9
Fešta od puži - 9 (Foto:Riccardo Verk)

Galerija Fešta od puži - 19 15 Fešta od puži - 10 15 Fešta od puži - 5 15 Fešta od puži - 15 15

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Kviz općeg znanja - 4 Za razgibavanje Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness

Galižana-Gallesano jedno je od najstarijih mjesta na području Istre koje je svoje prve stanovnike dobilo još u prapovijesti. Od 1300. godine Galižana je u posjedu akvilejskih patrijarha koji su u to vrijeme bili istarski knezovi. Ne čudi, stoga, što ćete u Galižani naići na niz crkava i crkvica sagrađenih u različitim stilovima koje datiraju iz različitih povijesnih epoha.

Prilika da upoznate galižanske sakralne posebnosti zasigurno je blagdan Velike Gospe i tradicionalna Fešta od puži, manifestacija koju svakog 15. kolovoza organizira Zajednica Talijana Galižana "Armando Capolicchio". Osim Dana otvorenih vrata Crkvi, očekuje vas i neodoljiva cjelodnevna kombinacija zabave i autentičnih gastronomskih užitaka po kojima je Galižana prepoznatljiva.

Miris šuga od puževa s palentom i fritaje s puževima po dobrom, starom običaju proširit će se uličicama Galižane na blagdan Velike Gospe. Tada će se Galižanci, pogotovo oni talijanskog podrijetla, ponovno prisjetiti starih recepata, ali i odlično zabaviti sa svojim gostima kroz niz aktivnosti u sadržajnom programu Fešte od puži.

Za posjet Galižani na Veliku Gospu najbolje je odvojiti cijeli dan jer program započinje već ujutro u 8 h sa 7 km dugom Biciklijadom koja kreće s Velikog trga, a već u 9:30 h bicikli će opet biti u akciji, no ovoga puta u neobičnoj utrci pod nazivom Tko će sporije. Umjesto da se što prije stigne do cilja, sada će zadatak biti što sporije prijeći 20 m bez doticanja tla. Najveće atrakcije u kojima će se moći dokazati okretnost i spretnost predviđene su za 18 h kad će na Velikom trgu zabrujati kotači balinjera u tradicionalnoj Carixadi. Odmah nakon toga moći će se čuti i navijanje za natjecatelje koji će se unatoč otegotnoj okolnosti odnosno zamašćenom stupu ili kako ga lokalci nazivaju Albero della cuccagna, okušati u penjanju do što više točke.

Zabavni dio započet će u prvom dijelu dana dobrom glazbom koju će birati DJ Giuly i TonY C. te nastupom plesnih skupina Društva "Naša djeca" Vodnjan dok će se atmosfera podizati odmicanjem uzbudljivog dana efektnim zvukovima Limene glazbe "Sveti Lovreč". Za erupciju dobrog raspoloženja pobrinut će se grupa Summer Fever i legendarni Gustafi nastupima na rukometnom igralištu od 20 h.

I to nije sve! Fešta od puži donosi i priliku da se u Danu otvorenih vrata crkvi od 18 do 21 h razgledaju galižanske crkvice sv. Roka, sv. Justa i sv. Antona te ona Bezgrešnog začeća BD Marije. Ne treba propustiti ni svečanu svetu misu povodom blagdana Velike Gospe u crkvi sv. Roka te izložbu fotografija galižanskih obitelji koja će se moći razgledati od 9-12 h i od 17 h do ponoći u prostorijama Zajednice Talijana Galižana.

Povodom fešte otvoren je natječaj za sve ljubitelje fotografija, profesionalne fotografe i amatere da se prijave sa svojim radovima koje će ocijeniti stručni žiri. Autor najbolje fotografije, ali i pobjednici ostalih natjecanja koji će Feštu od puži pamtiti po slatkom okusu pobjede svoja će nagrade primiti u ruke u 22 h. Vrhunac večeri zasigurno će biti lutrija "Zlatni puž" koja će i donijeti puno uzbuđenja, ponešto razočaranja te puno veselja za sretne dobitnike.
Naravno, kao i svake godine, najveća zvijezda Fešte od puži bit će omiljeni i prepoznatljivi galižanski specijalitet, šugo od puži s palentom koji će se prodavati na rukometnom igralištu kao gastronomsko "zagrijavanje" za dugu i veselu galižansku noć. Njegovoj pripremi Galižanci posvećuju veliku pažnju kako bi se u svakoj porciji proželi okusi tradicije, prošlosti i autentičnosti.

Poželite li i vi svom jelovniku pridodati ovo galižansko jelo karakteristično za proslavu Velike Gospe donosimo vam recept za

Šugo od puži s palentom (polenta e cioche)

Sastojci: 1 kg očišćenih puževa/ 2 veća crvena luka/ 3 češnja češnjaka/ 1 dcl ukuhane rajčice ili koncentrata/ 2 žlica brašna/ 1 dcl bijelog vina/ list celera po želji bosiljak, kadulja, lovor sol i papar po ukusu.

Priprema:

Na maslinovom ulju popržite sitno narezan luk. Kad se zarumeni, dodajte češnjak (i ostale začinske biljke ako želite) pa kad zamiriši stavite brašno, rajčicu i nasjeckan list celera. Dobro promiješajte da se svi sastojci prožmu pa dodajte očišćene puževe. Pirjajte kratko, posolite, popaprite i zalijte vinom. Kuhajte otprilike 40 minuta, a po potrebi dolijevajte vode da umak ne bude pregust. Poslužite uz palentu.

(Recept preuzet iz knjige Okusi tradicije - kuharica tradicijske kuhinje Slavonije i Istre; Jelena Ivanišević Caput, Melanija Belaj, Danilo Dučak i Janko Belaj).
 

  • #galižana
  • #istra
  • #puzevi
  • #fešta od puži
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kućica od 24 kvadrata za odmor na Murteru, Airbnb
60 eura za noć
Par koraka od mora: Kućica od 24 kvadrata na Murteru za divan odmor
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Škafetin
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Europski tjedan sporta
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Bajkovito
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Popečci od brokule i sira recept
Iz pećnice
Bolje od pohanih tikvica? Ovi povrtni popečci s brokulom i sirom su fantastični
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jednostavan recept
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Bez kompliciranja
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Poljska i dalje u stanju visoke pripravnosti: Otkrili tko je poslao dron iznad vladine zgrade
Dovršena istraga
Otkriveno tko je upravljao dronom u Poljskoj: Krivac ipak nije Bjelorus
FOTO Dramatična intervencija u Slavoniji! Vatrogasci spašavali radnike prignječene ispod zida
ostali prignječeni
FOTO Užas u Slavoniji: Na radnike se srušio zid
Profesor i poduzetnik žali se da nema kadrova u privatnom sektoru zbog visokih plaća u javnom
KRITIKE VLADINIH MJERA
Poduzetnik o inflaciji: "Cijena sata rada keramičara veća je od one sveučilišnog profesora ili liječnika"
show
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
zdravlje
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Oprez!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
zabava
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Pokažite što znate!
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Prizor iz zoološkog vrta u Sarajevu zgrozio posjetitelje, a stigao je i odgovor uprave vrta
Zanimljivo
Prizor iz zoološkog vrta u Sarajevu zgrozio posjetitelje, a stigao je i odgovor uprave vrta
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
Razočaranje
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
sport
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Gordon Schildenfeld nije više trener Vukovara
Već treća smjena
Pala još jedna trenerska glava u SHNL-u: Ostvario povijesni plasman, ali...
Procurile nove informacije o ozljedi Josipa Stanišića na utakmici Bayerna i Chelseaja
Nije izgledalo dobro
Vatreni progovorio o ozljedi koljena, u prolazu izgovorio samo četiri riječi
tv
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
MasterChef: Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
ZANIMLJIV ODABIR!
Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
SKRIVENA SUDBINA
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
putovanja
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
novac
Jedna mediteranska zemlja ozbiljno se naoružava. Potrošit će 25 milijardi eura, uskoro joj stiže četvrta fregata Belharra
Napeti odnosi
Jedna mediteranska zemlja ozbiljno se naoružava. Potrošit će 25 milijardi eura, uskoro joj stiže četvrta fregata Belharra
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Ovo je deset hrvatskih gradova s najuspješnijim tvrtkama. Treće mjesto je iznenađenje
Gdje je bogatstvo?
Ovo je deset hrvatskih gradova s najuspješnijim tvrtkama. Treće mjesto je iznenađenje
lifestyle
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Lejla Filipović u satenskoj suknji i bijelim tenisicama
TAKO JE KAKO JE
Lejla Filipović: Suknja u kojoj svaka žena izgleda elegantno, čak i kada je upari s tenisicama
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
sve
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Bicikliranje
Pedaliranje Lijepom Našom

Drugačiji izlet: Sjednite na bicikl i krenite na neke od najpopularnijih staza u Hrvatskoj

Također, i Slavonija ima svog „konja za trku“ ima. Kroz Kopački rit, park prirode, ali i jedno od najvećih močvarnih područja u Europi, vodi biciklistička staza duljine 20 kilometara. Staza je, s obzirom na činjenicu da je teren ravan, lagana, tako da ovdje često bicikliraju i roditelji s djecom. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Ribarska fešta na Porte - 9 Aktualno
    Ribarska fešta na Porte

    U kraju ribara i kapetana: U Istri vas čeka Ribarska fešta na Porte

  • Strunjan u Istri - 1 Putovanja
    Kod Portoroža

    Istra s druge strane granice: Čudesan Park prirode Strunjan

  • Bicikliranje Putovanja
    Pedaliranje Lijepom Našom

    Drugačiji izlet: Sjednite na bicikl i krenite na neke od najpopularnijih staza u Hrvatskoj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close