Neki od nas znaju pretjerati večer prije, pa kako kaže stara poslovica, nakon "večeranja" vina sutra pijemo vodu. No voda, iako nas hidrira i pomaže nam, nije dovoljno da nas izvuče, ako smo baš zaglibili, već će nam svakako dobro doći i neka hrana. E pa, što jedu diljem svijeta, saznali smo na portalu Daily Mail, gdje su neki food-blogeri i kuhari otkrili svoja najbolja jela za suzbijanje mamurluka.
Ti hoeh koe (kolač od svinjske krvi), Tajvan
Ova autentična ulična hrana radi se od svinjske krvi i riže, zatim se dodaju začini, a sama hrana poslužuje se na štapiću. Prodaje se ujutro svježa, a pomaže kod mamurluka jer je bogata željezom. Iako u najmanju ruku zvuči zastrašujuće i na prvu ćete odmahnuti rukom, Tajvanci to itekako konzumiraju…
Menudo (tripice), Meksiko
Gulaš od tripica smatra se snažnim eliksirom protiv mamurluka. Papreni temeljac i mekane tripice sjajna su kombinacija te čine veličanstveni comfort food. Kako i među nama ima velikih ljubitelja tripica, ovo bismo svakako rado probali.
Prairie oyster, Engleska
Sastojci su: žumanjak jajeta, Tabasco, Worcester umak, rakija i ocat, a taj miks "pića" treba popiti u jednom gutljaju. U drugoj verziji sadrži samo sirovo jaje, crvenu papriku i Worcester. Bilo kako bilo, za obje verzije potrebna je hrabrost.
Špageti aglio e olio e pepperoncino, Italija
Ovo jednostavno i prefino jelo pravi je comfort food za sve Talijane. Špageti skuhani al dente preliveni kremastim umakom koji sadrži češnjak, papar i parmezan riješit će i probleme najtvrdokornijeg mamurluka.
Khao dtom (tajlandska juha od riže), Tajland
Sastoji se od riže kuhane na pari koja se krčka u blagom temeljcu začinjenom sojom i bijelim paprom a onda se u jelo dodaju češnjak, prah čilija, mladi luk i đumbir. Ovo jelo diže iz mrtvih.
Francesinha, Portugal
Jelo karakteristično baš za okolicu Porta zapravo je izuzetno bogat sendvič. U sendviču se nalaze kobasica i slanina, a na vrhu je srednje pečen biftek, preliven je topljenim sirom i na kraj uronjen u umak od paradajza i piva. Poslužuje se s krumpirićima. I da, ovo bome – zvuči sjajno.
Glava će vam biti zahvalna: 7 namirnica kojima ćete spriječiti mamurluk
