Ekplodirajući omlet omurice japanski je hit- način pripreme jaja, koje se poslužuje na prženoj riži s piletinom.

Ime je dobilo jer je omlet izvana dobro pečen, a iznutra mekan, pa kad se prereže, izgleda kao da je eksplodirao na vašem tanjuru.

Jaja se miješaju na vrućoj tavi tek 60 sekundi, a potom se oblikuju uz pomoć ovih štapića u pahuljasti jastučić.

U trendu Popečci od tikvica Super ljetni ručak Ne trebaju vam jaja: Brzi recept za ekstra hrskave i fine popečke od tikvica Terra Iapodica - 8 Terra Iapodica U zemlji Japoda: Pogledajte kako niču nove kućice pod zemljom nedaleko od Plitvičkih jezera Pečene tikvice iz pećnice Mljac! Pečene tikvice iz pećnice: Njihovo hrskavo savršenstvo gotovo za samo 15 minuta

Važno je napomenuti da Japanci ne jedu samo štapićima, već njima i kuhaju, jer je riječ o fleksibilnijem kuhanjskom pomagalu od klasične kuhače.

Jedno od mjesta na kojima je omurice postao hit-jelo je Bar Mogi u New Yorku, gdje se prerezuje tek kad dođe na stol gosta, a potom prelijeva s domaćim umakom. Kako to zapravo izgleda, pogledajte u videu Insider Fooda.