Ekplodirajući omlet omurice japanski je hit- način pripreme jaja, koje se poslužuje na prženoj riži s piletinom.

Ime je dobilo jer je omlet izvana dobro pečen, a iznutra mekan, pa kad se prereže, izgleda kao da je eksplodirao na vašem tanjuru.

Jaja se miješaju na vrućoj tavi tek 60 sekundi, a potom se oblikuju uz pomoć ovih štapića u pahuljasti jastučić.

U trendu Iz nove kuharice Zagrljaj iz tanjura: Prefino varivo s oslićem i krumpirom koje ćete napraviti nabrzinu Tri sloja savršenstva Ove božićne kocke stvorene su za milijunaše, jako su fine i nije ih teško napraviti Ispečeni za 10 minuta Ovi šećerni keksi s limunom savršena su božićna slastica, a jako ih je lako napraviti

Važno je napomenuti da Japanci ne jedu samo štapićima, već njima i kuhaju, jer je riječ o fleksibilnijem kuhanjskom pomagalu od klasične kuhače.

Jedno od mjesta na kojima je omurice postao hit-jelo je Bar Mogi u New Yorku, gdje se prerezuje tek kad dođe na stol gosta, a potom prelijeva s domaćim umakom. Kako to zapravo izgleda, pogledajte u videu Insider Fooda.