Jednom je jedan veliki glavni urednik mudro rekao - "Moja će se prva kuharica zvati: Uzmite dvije glavice luka...". Alium cepa je doista sjajna biljka, koja se toliko udomaćila na ovim prostorima da je gotovo nemoguće zamisliti tjedan, pa čak i dan - bez da je upotrijebimo.
No, ako blendamo luk, otići će previše u kašu, ako rabimo poluautomatsku sjeckalicu (ono kad nabijate dlanom), komadi neće biti jednake veličine... Pa se uglavnom služimo - nožem i rukama.
Neki su u tome vještiji, neki ne, neki sporiji, drugi brži... Ali ono što radi ovaj anonimni Indijac - svakako vrijedi pogledati. Kakav brzanac, ovo je divno! Mi smo upravo naučili jedan trik, nadamo se da ćete i vi!
