Sastojci:
200 grama svježih kozica
50 ml otopljenog maslaca
½ limuna
2 češnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
sol i papar po želji

Priprema:
1. Napravite marinadu za kozice od limunovog soka, očišćenih komadića češnjaka, maslaca i začina. Pomiješajte sve zajedno.

2. Na drvene štapiće nabodite kozice.

Po želji možete kozice spariti i s dodatnim namirnicama po želji – kao što su paprike, luk, šparoge ili slično čvršće povrće.

3. Kistom dobro premažite marinadu preko ražnjića.

4. Ražnjiće ispecite ih roštilju. Za to će vam biti potrebno otprilike minutu ili dvije sa svake strane. Dobar tek!

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju