Sastojci za perece:
400 grama tijesta za pizzu
400 grama sira mozzarella
3 žlice maslaca
3 češnja češnjaka
200 grama parmezana
Priprema:
1. Gotovo tijesto za pizzu razvaljajte u pravokutnik i narežite na 8 jednakih trakica.
2. Razvucite trakice što je više moguće, a u sredinu stavite naribanu mozzarellu, pa preklopite stranice tijestom.
3. Od tijesta napravite perece, pa ih stavite na papir za pečenje.
4. Vanjski dio peraca premažite rastopljenim maslacem u koji ste dodali malo nasjeckanog češnjaka i peršina po želji. Preko svega stavite naribani parmezan.
5. Perece stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 20 minuta. Dobar tek!
U videu Tastyja pogledajte kako se rade pereci punjeni sirom.
