Sajam otvara gradonačelnik Ivanić-Grada Javor Bojan Leš, nakon čega slijedi kulturno-umjetnički program te zajednički ples plesača PC Karizma i posjetitelja „Ivanić pleše“. Slijedi predstavljanje Ekološkog poljoprivrednog gospodarstva Sever, kao i gastro ponude restorana Garfield „Mjesec šparoga“. U 11 sati na programu je start utrke biciklista i pješaka „Od kleti do kleti“ kod gradskog sata.

U trendu Tužan kraj Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti Pahuljasto mekane i fine Ove palačinke s jagodama savršenstvo su bez mane, posebno će se svidjeti ljubiteljima cheesecakea 1233 metra Mračno, hladno i tajnovito: Znate li u blizini kojeg se našeg otoka nalazi najdublja točka Jadrana?

Sudionici SEH-a, članovi Udruge ekoloških poljoprivrednih proizvođača Hrvatske:
1. OPG Čižmek, Zagreb & Aronija
2. OPG Francetić, Kloštar Ivanić & Čaj
3. OPG Mario Sever, Zagreb & Povrće, voće, žitarice, ljekovito bilje
4. OPG Pavlović, Bjelovar & Kupine
5. OPG Pelin, Osijek & Jabuke
6. OPG Šinko, Varaždin & Povrće
7. OPG Veselić,Topolovac & Jagode, povrće
8. OPG Završki, Darda & Kupine

Na Sajmu Eko Hrane nude se male bruskete sa šparogama, a u restoranu Garfield, Etanska cesta bb, piletina sa šparogama na biskvitu od svježeg sira sa začinskim biljem.

Organizator je, naravno, TZG Ivanić-Grada, a mi se od srca nadamo kako će ih poslužiti vrijeme, i da će se sve pretvoriti u vrhunsku zdravu eno-gastro feštu!