Sajam otvara gradonačelnik Ivanić-Grada Javor Bojan Leš, nakon čega slijedi kulturno-umjetnički program te zajednički ples plesača PC Karizma i posjetitelja „Ivanić pleše“. Slijedi predstavljanje Ekološkog poljoprivrednog gospodarstva Sever, kao i gastro ponude restorana Garfield „Mjesec šparoga“. U 11 sati na programu je start utrke biciklista i pješaka „Od kleti do kleti“ kod gradskog sata.
Sudionici SEH-a, članovi Udruge ekoloških poljoprivrednih proizvođača Hrvatske:
1. OPG Čižmek, Zagreb & Aronija
2. OPG Francetić, Kloštar Ivanić & Čaj
3. OPG Mario Sever, Zagreb & Povrće, voće, žitarice, ljekovito bilje
4. OPG Pavlović, Bjelovar & Kupine
5. OPG Pelin, Osijek & Jabuke
6. OPG Šinko, Varaždin & Povrće
7. OPG Veselić,Topolovac & Jagode, povrće
8. OPG Završki, Darda & Kupine
Na Sajmu Eko Hrane nude se male bruskete sa šparogama, a u restoranu Garfield, Etanska cesta bb, piletina sa šparogama na biskvitu od svježeg sira sa začinskim biljem.
Organizator je, naravno, TZG Ivanić-Grada, a mi se od srca nadamo kako će ih poslužiti vrijeme, i da će se sve pretvoriti u vrhunsku zdravu eno-gastro feštu!
