Pohane banane

U trendu Pitanje za kviz Najtvrđe drvo na svijetu raste samo na jednom kontinentu – znate li kojem? 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za one koji uvijek imaju asa u rukavu Bombon Firenca juga u kojoj su tražili puknutu cijev, a otkrili čuda ispod zemlje: Talijanski grad kojem se tepa da je najljepši u Čizmi

Sastojci:
3 žlice maslaca
3 vrlo zrele banane, oguljene
3 žlice javorovog sirupa (može i meda)
¾ čajne žličice mljevenog cimeta
100 ml suhog bijelog vina
morska sol

Priprema:
1. U tavi s poklopcem rastopite maslac na umjerenoj vatri dok ne nestane pjena. Dodajte banane i zapecite ih sa svake strane dok ne potamne. Za to će vam biti potrebno otprilike dvije minute sa svake strane.

2. Prelijte sirup preko banane i posipajte cimet po njima.

3. Ulijte vino na rubove tave i pričekajte da zavrije. Potom poklopite tavu, smanjite temperaturu na najniže pa nježno kuhajte banane deset ili petnaestak minuta.

4. Koristeći plastičnu lopaticu pažljivo prebacite banane na tanjur, posipajte s morskom solju te poslužite uz umak iz tave. Dobar tek!