Vertikalnim kušanjem Meneghetti Reda, najcjenjenije etikete vinarije Meneghetti, 15. prosinca u zagrebačkom Wine Baru Basement nastavljena je i promotivna kampanja Holiday season with Meneghetti @ Basement gdje se tijekom cijelog prosinca Meneghetti vina mogu kušati po promotivnim cijenama na čašu i butelju. Stacija Meneghetti inače se polako pretvara u vinski hotel, a većinu njihovih vina možete nabaviti samo tamo...


Okupljenim gostima bila su ponuđena godišta Meneghetti Red-a od 2006. do 2010. kao i pretpremjerno godište 2011. koje će biti pušteno na tržište tek 2016.. Tasting je bio vođen od strane Gorana Hanžeka, suvlasnika i direktora Meneghetti vina, uz asistenciju Klaudija Jurčića, ponajboljeg hrvatskog sommeliera. Hanžek je okupljenima izjavio kako je posebna čast što je nakon dugo godina napornog rada vinarija konačno dosegla ono što je san svakog vinara, a to je predstaviti vertikalu najboljeg vina kuće, te je najavio kako bi se uskoro na vinskoj karti nekoliko vrhunskih restorana mogla naći sva dostupna godišta Meneghetti Reda.


Počeli smo s be(r)bom, 2011., koja će na tržište u ljeto 2016. 80% merlota, 15% sauvignona, 5% cabernet franca tvore ovu zanosnu kupažu. Nakon maceracije u inoxu, vino odležava u francuskom ili američkom hrastu, da bi onda dvije godine provelo u bocama. Jedanaestica je mlada, na dobrom putu da postane velika, bogata taninima i bobičastim voćem, jaka i plemenita.

Red 2010. je oštar na miris, vanijijasto, svileno, jačih tanina i mrvicu kiselije od mlađeg brata. Cijena se kreće oko 320 kn u svim boljim specijaliziranim vinskim trgovinama.


Godište 2009. je najelegantnije do sada, a arome koje se ubacuju u klasično voće su sir i meso! Možda sam ogladnio, ali kolege su me podržale. Divan grožđani aftertaste, vrhunski izbalansirano, vjerojatno najbolje.

2008. nas je najkraće zadržalo unatoč mirisu boba i neke lijepe grmaste šumske priče, jer smo se veselili hvaljenoj 2007.. E, to je trebalo pratiti. mirisi i arome su se mijenjale iz minute u minutu, a otkrili smo i kakao i čokoladu, pršutić, parfeme. Vino koje priča...

Na kraju je došla i 2006. Divlja, neobuzdana, poput gotovo ukroćene lave. Za neku planinsku kućicu, kamin i masivan steak ili fiorentinu, dakle, divota. Moj osobni favorit, iako je uglednim enolizima sommelierima oko mene mrvicu izmakao kontroli. A li kad sam ja buntovnik...

Meneghetti vina u prosincu su organizirala i druga događanja za sve ljubitelje dobrog vina. Predstavljanjem u restoranu Apetit City, 4. prosinca promoviran je novi projekt Meneghetti Wine Club. Radi se o projektu namijenjenom najvjernijim kupcima koji im omogućava što jednostavniju kupnju vina uz povlaštene uvjete kao i prednosti u korištenju usluga Wine hotela Meneghetti u Balama. 10. prosinca u zagrebačkom Bistou Apetit održana je ekskluzivna vinska večera za 50-ak gostiju na kojoj su snage ujedinili chef bistroa Apetit Gregorio Mannucci i chefovi restorana Meneghetti Danijela Pifar i Bojan Vuković.


Uglavnom, lijepo je bilo biti dijelom ekipe koja je imala prilike kušati tako kvalitetnu vertikalu u još ugodnijoj atmosferi zagrebačkog Basementa. Sat vremena sam se osjećao kao hrvatski Dan Bilzerian s malo kraćom bradom, ponovilo se, živjeli...
 

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju