• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #Hrana

Lumblija - kolač na koji su ponosni Blaćani i cijela Korčula

Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a priča o njegovom nastanku seže u doba Napoleona. Svake se godine s ciljem očuvanja tradicije i običaja, u Blatu organiziraju Dani lumblije – izložba, natjecanje i degustacija za najbolju lumbliju. Pa ako ste u blizini...

Punkufer avatar placeholder
pun kufer 28.10.2014 11:13 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Kada je Napoleon osvojio Dalmaciju i ukinuo Dubrovačku Republiku, francuska vojska je zaposjela otok Korčulu. Otok je pripojen Kotaru Dubrovnik, a kako je francuska vladavina u Dalmaciji trajala tek devet godina, 1811. otok Korčula prelazi u ruke Engleza.


Priča koja i danas prati ritual spravljanja lumblije govori o ljubavi dvoje mladih - francuskog vojnika-pekara i mlade Blajke. Kako to obično biva, rodila se ljubav koja je morala biti prekinuta. Odlaskom francuske vojske, odlazi i vojnik-pekar i na rastanku svojoj dragoj poklanja kolač izgovarajući riječi "n'ublie" (ne zaboravi). Vojnik je otišao, otišla je francuska vladavina, mlada Blajka i njeno ime utopili su se u nebrojenim ljubavnim pričama, ali je lumblija ostala zauvijek. Onako kako je djevojka čula izgovorene riječi "n'ublie", njoj su zazvučale kao lumblija, ali je poruka bila jasna i nije postojala nikakva jezična barijera. Amerikanci bi od toga napravili blockbuster, a mi imamo Dane lumblije!


Lumblija se spravlja od posebnih sastojaka, koji se počinju pripremati i sakupljati u ljeto. Sadrži bademe, orahe, suhice, naranču, limun, varenik... Vrijeme kada se lumblija peče je početkom studenog. Poznat je veliki egzodus Blaćana u Australiju i zemlje Južne Amerike. Te su veze do danas ostale vrlo jake, pa su česti paketi koji sadrže lumbliju i putuju iz rodnog Blata u razne dijelove svijeta.

U trendu Novi kviz općeg znanja - 10 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže Suloszowa - 4 Hit na društvenim mrežama Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara Sankt,Wolfgang,,Austria,-,Juli,19,,2017:,Cogwheel,Train,To Nadohvat ruke Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji

Zbog svojih sastojaka lumblija je trajni kolač koji, što je stariji, to je ukusniji. Svake godine u Blatu, u spomen na ovu predivnu legendu ali i očuvanje blatske tradicije i običaja te ususret blagdana Svih Svetih i Dana župe Blato, održava se na mjesnoj Plokati u okrilju stare ljepotice, blatske lože, izložba, blagoslov i degustacija tradicionalnih blatskih lumblija, koje pripravljaju učenici Srednje škole Blato, pod vodstvom svojih profesora i roditelja. Jedinstveno cjelovečernje završno gastro događanje na kojem posjetitelji imaju prilike degustirati lumbliju, uživati u klapskoj pjesmi, sami sudjelovati u glasanju za najbolje te ponijeti slatki suvenir iz Blata, ove se godine odvija 30. listopada, pa ne propustite navratiti ako ste u blizini. I dobar vam tek!

  • #Hrana
  • #lumblija
  • #kolač
  • #Blato
  • #Korčula
  • #Francuska
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Baćinska jezera: Predivno utočište od ljetnih gužvi na jugu Lijepe Naše
Predivno utočište
Biseri kraljice Teute: Jedno od rijetkih mjesta na jadranskoj obali na kojem možete uživati u miru čak i u srcu turističke sezone
Gurmanska pljeskavica: Osnovni recept za zvijezdu roštilja koju možete ispeći i na tavi
Napravite je kod kuće
Gurmanska pljeskavica: Recept za zvijezdu roštilja kakvu nećete naći ni u restoranu
Apartmani Nena kod Rastoka, Gornje Taborište, Slunj, Airbnb
Za dubinsko opuštanje
5 minuta šetnje od Rastoka: Idealno mjesto za odmor u prirodi uz žubor vode
Što je vikend bez čokolade: 5 kolača i torti po ukusu čokoljubaca (a ni ostalima neće biti mrski)
Obavezno kušati
Što je vikend bez čokolade? 5 kolača i torti po ukusu čokoljubaca (a ni ostalima neće biti mrski)
Nemojte ih ovako peći na roštilju: Najveća greška zbog koje nam ražnjići ispadaju loše
Samo majstori znaju
Nemojte ih ovako peći na roštilju: Najveća greška zbog koje nam ražnjići ispadaju loše
Čudo prirode: Najviši slap u Istri zbog kojeg vrijedi krenuti na izlet
Moćan i prekrasan
Čudo prirode: Najviši slap u Istri zbog kojeg vrijedi krenuti na izlet
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
Popečci od tikvica i feta sira: poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
Za pola sata
Popečci od tikvica i feta sira: Poslužite ih s kremastim umakom od avokada i nazovite predjelom, prilogom ili večerom
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Hit na društvenim mrežama
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Tjedni jelovnik proljetna lagana jela od 18.5. do 24.5. 2026.
Tjedni jelovnik
Proljetna, lagana i jako fina jela: Imamo 7 sjajnih recepata za svaki dan ovoga tjedna
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
Nadohvat ruke
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
Sljeme: vodič kroz razne staze Medvednice
Na svježem zraku
Ideje za šetnju Medvednicom: Od staza za početnike do onih za prave odlikaše

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Razrednica iz Zadra kojoj su maturanti kupili novi automobil u Dnevniku Nove TV
U DNEVNIKU NOVE TV
Razrednica kojoj su maturanti kupili automobil: "Nisam navikla na ovakve stvari. Ovo je priča o njima"
U Njemačkoj sve više zaraženih bornavirusom
vlasti pozivaju na oprez
Rijedak i opasan virus širi se Njemačkom: Gotovo svi zaraženi umiru, cjepiva nema
Nakon 30 godina rada otkaz je dobio poštom. Radnici sa strepnjom čekaju plaće koje kasne: "Problemi u industriji su ogromni"
stotine ugrožene
Nakon 30 godina rada otkaz je dobio poštom. Radnici sa strepnjom čekaju plaće koje kasne: "Problemi u industriji su ogromni"
show
Poslušajte kako to zvuči kad Majin Bloom zapjeva Thompsonov hit "Iza devet sela"
"današnji repertoar..."
Poslušajte kako to zvuči kad Majin Bloom zapjeva Thompsonov hit "Iza devet sela"
Životna priča Mladena Horvata
pamte ga generacije
Iznenadna smrt Denisa iz Večernje škole shrvala je javnost, ostavio je neizbrisiv trag
Ljubavni život Zlatka Mateše
serijski zavodnik
Četiri braka i veze koje su punile naslovnice: Sve ljubavi Zlatka Mateše
zdravlje
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
Piše liječnik
Dishidroza ruku: Ako vam pucaju dlanovi i pojavljuju se mjehurići, pročitajte ovo
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
vraća nas u djetinjstvo
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
Herpes zoster prijeti ovim ljudima: Jeste li među rizičnim skupinama?
Isti virus kao kod vodenih kozica
Herpes zoster prijeti ovim ljudima: Jeste li među rizičnim skupinama?
zabava
Intelektualci su često neshvaćeni, dok ne dođu na ovakav kviz
Pokažite što znate!
Intelektualci su često neshvaćeni, dok ne dođu na ovakav kviz
Svijet zgrozila objava s Balkana: "Scena s Eurosonga u Bugarskoj? Kako je ovo zakonito?!"
Mislim, stvarno…
Svijet zgrozila objava s Balkana: "Scena s Eurosonga u Bugarskoj? Kako je ovo zakonito?!"
Obračun iz Zagreba podijelio gledatelje, na čijoj ste vi strani?
Jao…
Obračun iz Zagreba podijelio gledatelje, na čijoj ste vi strani?
tech
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
Veliki uspjeh
Nezaustavljivi robotaksiji: Broj vožnji raste velikom brzinom, a najavljeno je širenje na nova tržišta
sport
Sandra Elkasević šokirala sportski svijet: "Ovo je jedna od najtežih stvari koje sam napravila"
emotivno pismo
Sandra Elkasević šokirala sportski svijet: "Ovo je jedna od najtežih stvari koje sam napravila"
Ponajbolji nogometaš Hajduka se oprostio od Torcide
DOŠAO KRAJ!?
Ponajbolji nogometaš Hajduka se oprostio od Torcide
Najboljih 11 Engleza koji propuštaju SP vrijede gotovo 200 milijuna eura više od Dalićeva popisa
pratit će na TV-u
Najboljih 11 Engleza koji propuštaju SP vrijede gotovo 200 milijuna eura više od Dalićeva popisa
tv
Crno more: Pitanje je vremena kada će se istina saznati
CRNO MORE
Pitanje je vremena kada će se istina saznati
Kumovi: Došao je kao spas u zadnji čas i sačuvao je sramote
KUMOVI
Došao je kao spas u zadnji čas i sačuvao je sramote
Kumovi: Zašto su kamere opet zavirile u Zaglave ne propustite doznati u novim epizodama serije “Kumovi”!
KUMOVI
Zašto su kamere opet zavirile u Zaglave ne propustite doznati u novim epizodama serije “Kumovi”!
putovanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one koji ne odustaju (ni) kad je najteže
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Hit na društvenim mrežama
Mjesto u kojem svi žive uz istu ulicu dugu 9 kilometara
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
Nadohvat ruke
Europa vlakom iz Zagreba: Gradovi do kojih možeš stići bez aviona... i uživati u vožnji
novac
Ovo su europske zemlje u kojima ultrabogati zarađuju najviše: Susjedi pri vrhu, Hrvatska ispod prosjeka
Mali krug ljudi
Ovo su europske zemlje u kojima ultrabogati zarađuju najviše: Susjedi pri vrhu, Hrvatska ispod prosjeka
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Ovi vinari vjeruju da glazba stvara bolje vino: “Nakon punjenja boca danima puštamo Beethovena i Morriconea”
Spas u notama
Ovi vinari vjeruju da glazba stvara bolje vino: “Nakon punjenja boca danima puštamo Beethovena i Morriconea”
lifestyle
Je li poklon zadarskih maturanata primjeren?
Što vi mislite?
Iza automobila za profesoricu krije se puno veća priča: Što su maturanti zapravo htjeli poručiti?
Bojana Gregorić Vejzović u slingback šiljastim balerinkama 2026.
Udobne, a šik
Ovo su idealne ljetne sandale za more i gradske šetnje – nosi ih i Bojana Gregorić Vejzović
Capri bob frizura bit će hit ovog ljeta
Prilagodljiva i svestrana
Pronašle smo frizuru za sve žene koje žele veću promjenu, pomlađuje i laska svakoj dobi
sve
Sandra Elkasević šokirala sportski svijet: "Ovo je jedna od najtežih stvari koje sam napravila"
emotivno pismo
Sandra Elkasević šokirala sportski svijet: "Ovo je jedna od najtežih stvari koje sam napravila"
Je li poklon zadarskih maturanata primjeren?
Što vi mislite?
Iza automobila za profesoricu krije se puno veća priča: Što su maturanti zapravo htjeli poručiti?
Poslušajte kako to zvuči kad Majin Bloom zapjeva Thompsonov hit "Iza devet sela"
"današnji repertoar..."
Poslušajte kako to zvuči kad Majin Bloom zapjeva Thompsonov hit "Iza devet sela"
Kolač od jagode i jogurta
Tako sočno

Lako ga je napraviti, a jako je fin: Za ovaj kolač s jagodama i jogurtom ne treba vam ni mikser

Sve sastojke pomiješajte ručno u zdjeli, prelijte u kalup za pečenje kruha i pecite oko sat vremena, a potom poslužite s jednostavnom glazurom na bazi šećera u prahu, vrhnja i ekstrakta vanilije. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Kuća za odmor u Prigradici - 26 Odabrano
    Za sreću dovoljno

    Kakva idila! Kuća za savršeni odmor s velikom terasom i bazenom u mirnom ribarskom mjestu na Korčuli

  • Stajun od lumblije - 13 Aktualno
    Okusi tradicije

    Ne zaboravite na Stajun od lumblije: Manifestacija posvećena omiljenoj slastici odličan je razlog da spakirate kufere za Velu Luku

  • Kolač od jagode i jogurta Hrana i piće
    Tako sočno

    Lako ga je napraviti, a jako je fin: Za ovaj kolač s jagodama i jogurtom ne treba vam ni mikser

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close