• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #Hrana

Lumblija - kolač na koji su ponosni Blaćani i cijela Korčula

Lumblija je starinski kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se već skoro 200 godina, a priča o njegovom nastanku seže u doba Napoleona. Svake se godine s ciljem očuvanja tradicije i običaja, u Blatu organiziraju Dani lumblije – izložba, natjecanje i degustacija za najbolju lumbliju. Pa ako ste u blizini...

Punkufer avatar placeholder
pun kufer 28.10.2014 11:13 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Kada je Napoleon osvojio Dalmaciju i ukinuo Dubrovačku Republiku, francuska vojska je zaposjela otok Korčulu. Otok je pripojen Kotaru Dubrovnik, a kako je francuska vladavina u Dalmaciji trajala tek devet godina, 1811. otok Korčula prelazi u ruke Engleza.


Priča koja i danas prati ritual spravljanja lumblije govori o ljubavi dvoje mladih - francuskog vojnika-pekara i mlade Blajke. Kako to obično biva, rodila se ljubav koja je morala biti prekinuta. Odlaskom francuske vojske, odlazi i vojnik-pekar i na rastanku svojoj dragoj poklanja kolač izgovarajući riječi "n'ublie" (ne zaboravi). Vojnik je otišao, otišla je francuska vladavina, mlada Blajka i njeno ime utopili su se u nebrojenim ljubavnim pričama, ali je lumblija ostala zauvijek. Onako kako je djevojka čula izgovorene riječi "n'ublie", njoj su zazvučale kao lumblija, ali je poruka bila jasna i nije postojala nikakva jezična barijera. Amerikanci bi od toga napravili blockbuster, a mi imamo Dane lumblije!


Lumblija se spravlja od posebnih sastojaka, koji se počinju pripremati i sakupljati u ljeto. Sadrži bademe, orahe, suhice, naranču, limun, varenik... Vrijeme kada se lumblija peče je početkom studenog. Poznat je veliki egzodus Blaćana u Australiju i zemlje Južne Amerike. Te su veze do danas ostale vrlo jake, pa su česti paketi koji sadrže lumbliju i putuju iz rodnog Blata u razne dijelove svijeta.

U trendu Wollseifen - 2 Mračni turizam Morali su napustiti domove u roku tri tjedna: Selo tišine koje podsjeća na apsurd rata Uskrs u Gruziji Slavlje života Neobični običaj koji dira u srce: Ovako izgleda Uskrs na grobljima u Gruziji Forest City, Malezija - 3 Grad duhova Milijarde bačene u vjetar: Sagradili grad za više od pola milijuna ljudi, a u njemu ih živi samo nekoliko tisuća

Zbog svojih sastojaka lumblija je trajni kolač koji, što je stariji, to je ukusniji. Svake godine u Blatu, u spomen na ovu predivnu legendu ali i očuvanje blatske tradicije i običaja te ususret blagdana Svih Svetih i Dana župe Blato, održava se na mjesnoj Plokati u okrilju stare ljepotice, blatske lože, izložba, blagoslov i degustacija tradicionalnih blatskih lumblija, koje pripravljaju učenici Srednje škole Blato, pod vodstvom svojih profesora i roditelja. Jedinstveno cjelovečernje završno gastro događanje na kojem posjetitelji imaju prilike degustirati lumbliju, uživati u klapskoj pjesmi, sami sudjelovati u glasanju za najbolje te ponijeti slatki suvenir iz Blata, ove se godine odvija 30. listopada, pa ne propustite navratiti ako ste u blizini. I dobar vam tek!

  • #Hrana
  • #lumblija
  • #kolač
  • #Blato
  • #Korčula
  • #Francuska
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Zeleno čudo: Fina, mirisna i odlična za tijelo i um
Metvica ili menta
Zeleno čudo: Fina, mirisna i odlična za tijelo i um
Jela nazvana po stvarnim osobama: tko je bila Margarita, a tko Pavlova?
Poznati i gastronomija
Jela nazvana po stvarnim osobama: Tko je bila Margarita, a tko Pavlova?
Hero of the Seas: Najveći kruzer na svijetu privlači pažnju iako još nije ni zaplovio
Najveći vodeni park na moru
Hero of the Seas: Pogledajte najveći kruzer na svijetu, koji privlači pažnju iako još nije ni zaplovio
Jeste li je upoznali? Nestvarno lijepa "Nevjesta Jadrana"
Ostavlja bez daha
Jeste li je upoznali? Nestvarno lijepa "Nevjesta Jadrana"
Milijarde bačene u vjetar: Sagradili grad za više od pola milijuna ljudi, a u njemu ih živi samo nekoliko tisuća
Grad duhova
Milijarde bačene u vjetar: Sagradili grad za više od pola milijuna ljudi, a u njemu ih živi samo nekoliko tisuća
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir
Ništa se ne baca
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir
Neobični običaj koji dira u srce: Ovako izgleda Uskrs na grobljima u Gruziji
Slavlje života
Neobični običaj koji dira u srce: Ovako izgleda Uskrs na grobljima u Gruziji
Nedaleko od Zagreba: Zeleni (k)raj koji ima sve što je potrebno za savršen izlet
Idemo na Žumberak
Nedaleko od Zagreba: Zeleni (k)raj koji ima sve što je potrebno za savršen izlet
Morali su napustiti domove u roku tri tjedna: Selo tišine koje podsjeća na apsurd rata
Mračni turizam
Morali su napustiti domove u roku tri tjedna: Selo tišine koje podsjeća na apsurd rata
Do 3500 °C u par sekundi: Nevjerojatna “sunčeva peć” koja mijenja budućnost dobivanja energije
Bez zagađenja
Do 3500 °C u par sekundi: Nevjerojatna “sunčeva peć” koja mijenja budućnost dobivanja energije
Strana novinarka oduševljena Imotskim i Hrvatskom: "Na dnu Modrog jezera igra se utakmica Vukodlaka i Vilenjaka"
(Ne)očekivano?
U Hrvatsku dolazi već 30 godina: "Ova četiri mjesta bih svima preporučila da posjete"
Futuristički kompleks Altau, Kazahstan
Okruženi planinama
Ovako se grade neboderi u području s mnogo potresa – i Borat bi ostao bez teksta

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Vlada donijela odluku o cijenama goriva za iduća dva tjedna
Održana sjednica
Ovo su nove cijene goriva: Vlada donijela važnu odluku
Masna jetra najučestalija kronična bolest u svijetu
Važnost prevencije
Tiha epidemija 21. stoljeća: Bolest se razvija podmuklo, simptomi u ranoj fazi često su neprimjetni
Rat u Iranu prijeti energetskim poremećajima i rastu cijena u Europi
VELIKA NEIZVJESNOST
Europa nije svjesna što je čeka. Spominje se velika kriza: "Čak i da sutra nastupi mir..."
show
Severina za Uskrs podijelila fotografiju na kojoj pozira s majkom Anom i sinom Aleksandrom
''Divno vas je vidjeti skupa''
Pogledajte blagdanske prizore Severine s majkom i sinom, zabilježeni su posebni trenuci
Maja Šuput i sinčić Bloom Tatarinov Uskrs provode u Dubrovniku
objavila je fotke!
Maja i Bloom za Uskrs uživaju na destinaciji koja uvijek privlači pažnju, evo gdje su otputovali
Gdje je danas Ivan Herceg, Jakov iz ''Larinog izbora''?
gdje je nestao?
Nekadašnji zavodnik iz domaćih serija danas živi daleko od reflektora, evo kako izgleda!
zdravlje
Ova vrsta boli u leđima može upućivati na rak gušterače – znate li je prepoznati?
Ovo morate znati!
Ova vrsta boli u leđima može upućivati na rak gušterače – znate li je prepoznati?
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
Dugo je bila skrivena!
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
Jela od ostataka uskrsne šunke: Kako ih iskoristiti?
Recepti po preporuci nutricionistice
Jela od ostataka uskrsne šunke: Kako ih iskoristiti?
zabava
Stručnjak otkrio jedina dva mjesta na kojima biste bili sigurni u nuklearnom ratu
Zanimljivo
Stručnjak otkrio jedina dva mjesta na kojima biste bili sigurni u nuklearnom ratu
Liječnica ubrizgala botoks u jednu stranu lica i pokazala razliku!
Zanimljivo
Liječnica ubrizgala botoks u jednu stranu lica i pokazala razliku!
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
Snalažljivo
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
tech
Stručnjaci upozoravaju na rizičnost alternativa duhanskim proizvodima: "Potpuno prestanite ako je ikako moguće"
Potrebna istraživanja
Stručnjaci upozoravaju na rizičnost alternativa duhanskim proizvodima: "Potpuno prestanite ako je ikako moguće"
sport
Luka Dončić napustio SAD i vraća se u Europu: Agent sve otkrio
Kreće utrka s vremenom
Luka Dončić u jeku drame povukao potez koji je odjeknuo: Vraća se u Europu
22-godišnji bivši Dinamovac briljira u 2026.: Prvoligaš koji ga uzme ne bi trebao požaliti
STROJ ZA EUROGOLOVE
22-godišnji bivši Dinamovac briljira u 2026.: Prvoligaš koji ga uzme ne bi trebao požaliti
Bennacer je sve bliže odlasku iz Dinama
stiže kraj
Najskuplji igrač Dinama napušta Maksimir
tv
Kumovi: Dala mu je veliko blago i otkrila još veću tajnu
KUMOVI
Kumovi: Dala mu je veliko blago i otkrila još veću tajnu
U dobru i zlu: Došla je po svoje stvari i više se ne vraća
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Došla je po svoje stvari i više se ne vraća
Kumovi: Muci je došao kraj! Napokon je pronašao ljubav svog života
KUMOVI
Muci je došao kraj! Napokon je pronašao ljubav svog života
putovanja
Milijarde bačene u vjetar: Sagradili grad za više od pola milijuna ljudi, a u njemu ih živi samo nekoliko tisuća
Grad duhova
Milijarde bačene u vjetar: Sagradili grad za više od pola milijuna ljudi, a u njemu ih živi samo nekoliko tisuća
Neobični običaj koji dira u srce: Ovako izgleda Uskrs na grobljima u Gruziji
Slavlje života
Neobični običaj koji dira u srce: Ovako izgleda Uskrs na grobljima u Gruziji
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir
Ništa se ne baca
Što s ostacima kuhane šunke? Sjajan recept za zapečeni krumpir
novac
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
Puno traže od zaposlenih
Inozemni diskontni lanac otvara prvu trgovinu u Hrvatskoj. Znamo kad i gdje
Aukcija imovine tvrtke Cedar: Početna cijena 1 euro, završilo na 1,54 milijuna
Uništio ih povučeni kredit
Aukcija imovine tvrtke Cedar: Početna cijena 1 euro, završilo na 1,54 milijuna
Marino Bezmalinović: Novi EU natječaji za bespovratna sredstva - više konkurencije, ali i prilika
Teže do novca
Marino Bezmalinović: Novi EU natječaji za bespovratna sredstva - više konkurencije, ali i prilika
lifestyle
Bloom Tatarinov u mokasinama s mašnicom i baloneru na Stradunu
Preslatki stajling
Bloom se u baloneru prošetao Stradunom, ali male mokasine s mašnicom ipak su zvijezda kombinacije
Lana Jurčević rodila drugu kćer i otkrila njeno ime
Čestitamo!
Lana Jurčević rodila je drugu kćer na Uskrs, djevojčica je dobila ime koje znači "medena" i "nježna"
Severina u pidžami brenda La DoubleJ i Guccijevim mokasinama
A dolje - mokasine
Severina: Ovo je možda pidžama, ali hlače su toliko dobre da bismo ih nosile i na posao
sve
Bloom Tatarinov u mokasinama s mašnicom i baloneru na Stradunu
Preslatki stajling
Bloom se u baloneru prošetao Stradunom, ali male mokasine s mašnicom ipak su zvijezda kombinacije
Lana Jurčević rodila drugu kćer i otkrila njeno ime
Čestitamo!
Lana Jurčević rodila je drugu kćer na Uskrs, djevojčica je dobila ime koje znači "medena" i "nježna"
Severina u pidžami brenda La DoubleJ i Guccijevim mokasinama
A dolje - mokasine
Severina: Ovo je možda pidžama, ali hlače su toliko dobre da bismo ih nosile i na posao
Stajun od lumblije - 13
Okusi tradicije

Ne zaboravite na Stajun od lumblije: Manifestacija posvećena omiljenoj slastici odličan je razlog da spakirate kufere za Velu Luku

Manifestacija se otvara 22. listopada dobro poznatim Slatkim festivalom, a kruna događanja - izbor za Zlatnu lumbliju održat će se u četvrtak, 30.10. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Stajun od lumblije - 13 Aktualno
    Okusi tradicije

    Ne zaboravite na Stajun od lumblije: Manifestacija posvećena omiljenoj slastici odličan je razlog da spakirate kufere za Velu Luku

  • Korkyra - 3 Odabrano
    Crno jaje

    Luksuz za dušu, odmor za tijelo: Praznik rada na Korčuli u dizajnerskom hotelu Korkyra

  • Medeni čupavci s hrskavim mrvicama od cornflakesa Hrana i piće
    Super kolači

    Čupavce možete napraviti i bez kokosa, imamo recept za medenu verziju s cornflaksima

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close