Sastojci
150 g tamne čokolade
150 g maslaca
100 g šećera
20 g glatkog brašna Podravka
20 g brašna od rogača
3 jaja
400 ml šlaga 5 + Dolcela
nekoliko lisitića svježe mente
50 ml kruškovca
Priprema
Na pari rastopite čokoladu i maslac. Kad ste dobili ujednačenu masu dodajte glatko brašno, brašno od rogača, šećer i jaja. Sve ponovo dobro izmiješajte do glatke, skoro pa izgledom sluzave smjese.
Kalupe namažite sa maslacem, prebacite smjesu i stavite peći na 200 stupnjeva desetak minuta. Dok se sufle peče, izmiksajte biljni šlag u kojeg ćete dodati malo kruškovca i servirati uz sam sufle. Uživajte!
