Sastojci za podlogu torte:
60 grama oraha
100 grama datulja
mala žličica cimeta
prstohvat soli
2 žlice meda
Sastojci za kremu:
200 gr indijskih orašćića (prethodno namočenih)
50 ml bademovog mlijeka
sok i korica jedne limete
3 žlice kokosovog ulja
3 žlice meda
5-6 zrelih smokvi
Priprema:
1. U multipraktik stavite orahe, datulje, cimet, sol i med i pulsirajte sve dok ne dobijete ljepljive mrvice.
2. Smjesu utisnite u pripremljenu posudu prethodno obloženu papirom za pečenje. Riječ je o maloj količini pa možete iskoristiti i plastične kutije za zamrzavanje veličine 10x20 centimetara.
3. Da biste napravili kremu za tortu ocijedite indijske oraščiće, pa ih stavite u posudu od blendera ili multipraktika.
4. U oraščiće dodajte sok i koricu limete te med pa miješajte uz postepeno dodavanje mlijeka i ulja.
5. Kremu prelijte preko podloge, pa na nju stavite kriške voća. Umjesto smokvi možete koristiti bobičasto voće ili breskve. U slast!
Više slanih i slatkih recepata možete pronaći na blogu Ave Dulcis.
Umjesto smokvi možete se poslužiti i nekim drugim svježim voćem (Foto: Blog Ave Dulcis)