Bilo bi dobro da jedan steak teži 800-1000g. Za Cowboy Steak bitno je malo ogoliti kost - na kraju filmića ćete vidjeti i zbog čega.

U trendu Jednostavno Lagane, osvježavajuće i silno ukusne: Recept za limun kocke s grčkim jogurtom Brzo i prefino Bolji od kruha: Recept za slani kolač s tikvicama i parmezanom Slavonski izlet Prije sam obišao Andaluziju, Maroko, Siciliju... Dojmovi mog prvog posjeta Osijeku, koji mi se praktični nalazi "na pragu"

Premažite steakove uljem, jedan po glavi će biti sasvim dovoljan (grohotom se smijemo), i začinite neizostavnim roštiljskim trojcem eS-Pi-Či - odnosno, sol-papar-češnjak.

Tajni sastojak ovog recepta je burbon, što je totalno razumljivo kad shvatite gdej je sve snimano. Za prilog će vam biti dovoljno malo luka i gljiva prženih na maslacu, iako nitko neće odbiti malo graha, ajvara, senfa... Pa, dobar vam tek!