Ovo je meso puno okusa, vlažano i nježno, naravno ako je pripremljeno na pravi način. No, to znate i sami, ali pogledajte jedan sasvim nov pristup pripremanju govedine.

Najfiniji će vam biti onaj dio rebara, ali neka mesar izvadi kosti. Malo začina, vremena, improvizirani ražanj i spremni ste.

Naravno, ne morate odmah početi s najvećim bivolom u krdu, ali ovo jednostavno ne može biti loše. Još da malo začina ubace unutra, ali nećemo sad u detalje. Dobar vam tek!