Tražeći inspiraciju za neku brzu a ukusnu večeru, pronašli smo pravi draguljčić, recept za špagete s prženim lješnjacima, jelo koje nije samo ukusno i brzo, već i sadrži sve što našem organizmu treba. Portal www.krenizdravo.hr često nam savjetuje kako kuhati i finije i zdravije, a ovaj su nas put osvojili sasvim jednostavnom pripremom brze večere s top namirnicama: prženim lješnjacima, špinatom i parmezanom.
Glavni sastojak ove ukusne večere gotove za samo 10 minuta prženi su lješnjaci. Imajte na umu da je ovo ipak zdravi recept pa, uz to što je ionako predviđen za jednu osobu, donosi nešto manje tjestenine u odnosu na normativ. Prilagodite količine da ne ostanete gladni.
Više ideja za brzu i zdravu večeru, poput fino punjenih tortilja, veganske tofu salate ili kajgane s povrćem pronaći ćete na ovom linku.
Sastojci za špagete s prženim lješnjacima:
- 60 g integralnih špageta (ili špageta od tikvica)
- 15 g sjeckanih lješnjaka (neprženih i neslanih)
- 1 čajna žličica maslinova ulja
- 1 šalica špinata
- 1 režanj češnjaka, nasjeckan
- crni papar
- sol
- 1 žlica parmezana
Priprema špageta s prženim lješnjacima:
- Tjesteninu skuhajte prema uputama.
- Na tavi lagano popržite lješnjake i ostavite sa strane.
- Potom na zagrijanom maslinovu ulju dinstajte češnjak pa dodajte špinat i dinstajte dok ne uvene.
- Češnjaku i špinatu dodajte špagete, pomiješajte, dodajte sol i papar pa ponovno pomiješajte.
- Servirajte špagete na tanjur pa posipajte lješnjacima i parmezanom.
