Smrznuta margarita čest je izbor u europskim beach barovima tijekom ljeta.
Riječ je o ljetnoj verziji margarite koji se priprema od tekile, triple seca i soka limete, a koja se u ovom slučaju poslužuje na posteljici od smrvljenih komadića leda. Iz tog razloga ovaj koktel često nazivaju i slushijem za odrasle.
Smrznute margarite često su oplemenjene voćnim okusima, a u ljetno vrijeme osobito su popularne verzije obogaćene sa sočnim mangom. Mi vam donosimo recept za najlakšu verziju smrznute margarite od manga koja se radi s komadića ovog zaleđenog voća.
Uz sol u koju se čaša za margaritu često umače kako bi se dobio slani obrub dodajte i malo čilija u prahu. Odlična je to kombinacija koja će se sjajno sljubiti s okusima manga i tekile. .
Sastojci za smrznutu margaritu od manga:
- 280 g smrznutog manga
- 90 ml tekile
- 30 ml triple seca
- 2 limete
- 1-2 žlice agavea
Za rub čaše:
- 1 čajna žličica čilija u prahu
- ½ čajne žličice soli
Priprema smrznute margarite od manga:
Prepolovite limetu i natrljajte plodom rub čaše za margaritu.
U manjem tanjuriću pomiješajte sol i čili prah. Umočite rub čaše u ovu mješavinu. Stavite tako pripremljenu čašu sa strane.
Istisnite sol limete i stavite ga u blender zajedno s tekilom, smrznutim komadićima manga i triple secom. Sve zajedno možete zasladiti i s nešto agavea.
Blendajte sve dok se sastojci ne sljube i dok ne dobijete gustu tekućinu.
Prelijte koktel u čašu i poslužite. Živjeli!
Nakon vode: Najrasprostranjenije piće na svijetu koje je promijenilo tijek povijesti
