Za pripremu lažne karamele upotrijebite mekane datulje i tahini, odnosno pastu od mljevenih sezamovih sjemenki. Iako je recept vrlo jednostavan, valja pripaziti na par detalja.

Ako na raspolaganju nemate mekane datulje važno je iste namočiti u toploj vodi večer prije pripremanja recepta kako bi omekšali. Ovo je osobito važno ako na raspolaganju nemate dobar blender ili sjeckalicu povrća.

Čokoladna torta Hrana i piće Samo 3 sastojka: Recept za sočnu čokoladnu tortu bez brašna koju svatko može napraviti

Za dobru lažnu karamelu važno je i upotrijebiti i kvalitetni tahini. Na tržištu se znaju naći različiti brendovi koji u pakiranju skrivaju gorku masu nalik na komad gline. Umjesto toga kupite one u tekućem stanju koji se lako daju preliti iz posudice.

Sastojci:
150 grama mekanih datulja bez koštica
3 žlice tahnija
prstohvat soli

Keksi s maslacem od kikirikija Hrana i piće Gotovi za 20 minuta! Recept za brze kekse od samo tri sastojka

Priprema:
1. U blender stavite omekšale datulje bez koštica, tahini i sol, pa sve zajedno miskajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu nalik na karamelu.

2. U slučaju da je smjesa pretvrda dodajte možete dodati malo vode i biljne alternative za mlijeko poput onog od badema.

3. Poslužite uz voće, čokoladu, na kruhu ili premažite preko kolača. Dobar tek!

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju