Kad temperature porastu u termometru u potrazi smo za ledenim i finim desertima. Brzi sladoled, primjerice, možete napraviti samo s mikserom i bez posebnih aparata za izradu sladoleda.

Za ovaj ukusan sladoled potrebno vam je samo tri sastojka – vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije i dulce de leche.

Dulce de leche je južnoamerički namaz od mlijeka i šećera koji karakterizira okus karamele. Kupite li ga gotovog u trgovini ili na internetu, smanjit ćete vrijeme pripreme ovog sladoleda na svega 10-ak minuta.

Najteži dio u cijelom procesu je čekanje da se desert smrzne u zamrzivaču.

U trendu Crespi d’Adda Zamrznut u vremenu: Talijanski gradić u kojem su smjeli živjeti samo tvornički radnici i njihove obitelji 15 pitanja Kviz općeg znanja: Izazivamo vas da na sva pitanja odgovorite točno! Paratha Smaaash Burgeri kakve još niste probali u Zagrebu: Novo mjesto za ljubitelje street fooda u centru grada

Hrana i piće Kao iz slastičarnice: Najbolji recept za kremasti sladoled bez jaja i šećera

Sastojci za sladoled od dulce de lechea:

• 500 g vrhnja za šlag
• 380 g gotovog dulce de lechea
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema sladoleda od dulce de lechea:

1. Pomiješajte četvrtinu dulce de lechea i četvrtinu vrhnja za šlag u električnom mikseru. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno oko dvije minute.
2. Dodajte ostatak vrhnja za šlag i ekstrakt vanilije i nastavite miksati pet do sedam minuta dok ne dobijete gustu smjesu.
3. U dobivenu smjesu nježno umiješajte ostatak dulce de lechea.
4. Prebacite smjesu u posudu koju možete držati u zamrzivaču i smrznite oko tri sata.
5. Poslužite sladoled hladan. Dobar tek!