Donosimo vam recept za jednostavne i ukusne popečke od lososa. Samo vas nekoliko sastojaka i malo dobre volje dijeli od pravog kulinarskog užitka.
Za potpun obrok poslužite ih uz salatu od svježeg kupusa s grčkim jogurtom koju ćete začiniti s tek malo soli, papra i vlasca. Uživajte!
Popečci od lososa - sastojci:
- 350 g kuhanog lososa
- 2 jaja
- 60 g krušnih mrvica
- 1 čajna žličica soli
- 1/2 čajne žličice češnjaka u prahu
- 50 g svježih začina, npr. vlasac, peršin ili kopar, po izboru
- sok od pola limuna
- maslinovo ulje, za prženje
Popečci od lososa - priprema
- Razmrvite losos na komadiće.
- U zdjeli pomiješajte sve sastojke zapopečke i oblikujte smjesu u 4 pljeskavice.
- U srednje zagrijanoj tavi na maslinovom ulju pržite pljeskavice 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
- Nakon prženja, stavite ih na papirnati ubrus i pospite s malo soli.
Omiljeno uskrsno jelo u Bribiru: Isprobajte neodoljivi prisnac od jaja, šunke i sira
