Brokula je povrće iz porodice kupusnjača koja obiluje prehrambenim vlaknima, brojnim vitaminima i mineralima. U 100 grama nalazi se svega tridesetak kalorija, pa se konzumacija ovog povrća savjetuje i svima onima koji žele smršavjeti.
Brokulu možete termički obraditi na pari, pirjajti, kuhati i peći. Od nje možete raditi juhe i variva, pripremati biljne odreske i popečke. Izbora je uistinu mnogo.
Mi vam donosimo super jednostavan recept za zapečenu brokulu sa sirom i nešto začina. Bit će gotova u pola sata, a poslužiti je možete kao predjelo ili prilog jelu.
Sastojci za zapečenu brokulu:
- 200 g naribanog sira cheddara
- 2-3 manje glavice brokule
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- sol i papar po želji
- biljno ulje po želji
Priprema za zapečenu brokulu:
- Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva.
- Operite brokulu i narežite je na manje cvjetove. Stavite je u veliku posudu zajedno s nešto ulja, soli, papra i češnjaka u prahu. Dobro sve zajedno promiješajte.
- Tako pripremljenu brokulu prebacite u pravokutni lim za pečenje.
- Preko brokule posipajte naribani sir.
- Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu otprilike 25 minuta, dok se brokula na zapeče, a sir ne rastopi.
- Poslužite toplo kao prilog ili predjelo. Dobar tek!
5 zdravih namirnica koje je bolje izbjegavati kad smo bolesni
+0
