Kuglice od marcipana i kakaa popularan su božićni desert u Njemačkoj gdje se nazivaju marzipankartoffeln ili krumpiri od marcipana.

U trendu Tjedni jelovnik 7 favorita za svaki dan ovog tjedna: Recepti za jednostavna, ali prefina jela u kojima ćete uživati Komadić prošlosti Mjesto na kojem se povijest stapa s prirodom: Pogledajte predivne fotografije nekropole Radimlje Krautsalat Ovako to rade Nijemci: Recept za najfiniju salatu od svježeg kupusa

Ne brinite, u slasticu ne idu ovi gomoljasti plodovi – ime su dobili jer se kuglice rade u obliku malih krumpira.

Marcipan je tvrda slastica napravljena od mljevenih gorkih badema, šećera i katkad ružine vodice. Zbog visokog udjela badema često se naziva i prodaje pod imenom pasta od badema.

Možete je samostalno napraviti u dobrom blenderu ili sjeckalici povrća od spomenutih sastojaka, ili kupiti već gotovu u trgovinama. Učinite li ovo potonje – za pripremu cijelog recepta bit će vam potrebno tek oko pet minuta.

Sastojci:

• 150 g marcipana / paste od badema
• 2 čajne žličice kakao praha

Priprema:

1. Marcipan smjesu oblikujte u manje kuglice, a potom ih uvaljajte u kakao prah.
2. Ohladite ih prije posluživanja. Dobar tek!