Do prije nekoliko godina velika porcija prženih lignji mogla se naći po cijeni od oko tadašnjih 50 kuna, ali danas je potrebno izdvojiti 10, 11 ili nešto više eura. U brojnim restoranima porcije su se stisnule, a ponegdje je i kvaliteta pala u drugi plan, no još uvijek postoje mjesta na kojima možete utažiti glad za omiljenim gablecom – ili marendom petkom. Pa krenimo redom...
Amfora na Dolcu
Amfora na Dolcu godinama je omiljeno mjesto za rani ručak petkom, ali i drugim danima u tjednu. Mjesto poznato po pristupačnim cijenama nalazi se tik do ribarnice iz koje dolaze plodovi mora i svježa riba u kuhinju.
Gužve su česte pa nije uvijek najjednostavnije uloviti stol, ali ako vam to pođe za rukom, možete pojesti sasvim pristojne lignje, kao i srdele, gavune, bakalar, tunu, kao i riblju juhu. Iako im kvaliteta zna varirati i priča se da su se malo pokvarili, Amfora je još uvijek jedno od mjesta gdje biste mogli naići na ukusan tanjur lignji s prženim krumpirićima po cijeni od 10 eura.
Mirni kutić, Novi Zagreb
Dalje od centra, u Novom Zagrebu, pronaći ćete Mirni kutić i lignje koje se hvale na sva usta. Omiljeno mjesto za gablec nudi razna jela, poput graha, tripica, variva i pečenja, ali lignje zauzimaju posebno mjesto na jelovniku. O tome koliko su popularne, sugeriraju i gužve petkom. Pozamašnu, jednu od većih u gradu, porciju prženih lignji s blitvom platit ćete 11 eura, a kruh se dodatno ne naplaćuje.
Bicko, Blato
Da se za dobar gablec treba potruditi, ne vrijedi samo za Mirni kutić, nego i za Bicko, restoran zbog kojeg vrijedi potegnuti u Blato. Raj za ljubitelje iznutrica, svježe ribe, ali i mesa na jelovniku ima svega. Od gulaša, čušpajza, bunceka i pašticade, kokota na lešo, mliječnog janjeta, gregade… Pržene sredozemne lignje i krumpiriće u Bicku ćete platiti 15,30 eura, a oni koji su ih probali kažu da vrijede.
Kod Šime u Martićevoj
Nađete li se u blizini Kvatrića, prženim lignjama možete dati u kultnom restoranu: Kod Šime u Martićevoj ulici, a ako ste u krugu dostave, možete ih i naručiti po cijeni od 11 eura za porciju s krumpirićima i tartarom. Kod Šime se ide i na druge gablece, poput pohane piletine, ribe na žaru s blitvom, a priča se i da imaju odlično grah varivo s rebarcima i kobasicama.
Triton na tri lokacije
Triton, riblji fast food na Trešnjevci, Kvatriću i na Jarunu nudi ribu s nogu ili za ponijeti, a hvale ih zbog dobrog omjera cijene i kvalitete. Pržene lignje možete kombinirati s prženim krumpirićima, salatama od krumpira, graha, blitve, kao i tartarom. Osim lignji, u ponudi imaju i papaline, srdele, gavune i panirani oslić. Lignje možete i naručiti, a s prilogom košta 10,50 eura.
Restoran pod Sljemenom u koji se ide na prefini bečki odrezak i tafelspitz
