Krumpir s povrćem jednostavan je prilog idealan za lagani ručak ili brunch. Bogato začinjen krumpir, tikvice i mrkva izbacit će vas iz rutine i dodati vatromet okusa vašim obrocima.

Odlično će se slagati s piletinom ili lososom, priprema je krajnje jednostavna i uzet će vam manje od pola sata.

Krumpir s povrćem - sastojci:

  • 8 manjih crvenih krumpira
  • 1 manja tikvica
  • 2 mrkve
  • 3 češnja češnjaka
  • 1/8 crvenog luka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica za'atar začina
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 čajna žličica pahuljica ljute paprike
  • 1 čajna žličica soka od limete

Krumpir s povrćem - priprema:

  1. Ogulite i operite krumpire pa ih posušite krpom ili papirnatim ručnikom.
  2. Svaki krumpir narežite na 12 podjednakih dijelova.
  3. Nasjeckajte tikvicu, mrkvu, luk i češnjak.
  4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje, češnjak i luk.
  5. Dodajte nasjeckani krumpir i mrkvu.
  6. Začinite za'atar mješavinom, pahuljicama ljute paprike, solju i paprom i pirjajte 15 minuta.
  7. Dodajte tikvice i dobro promiješajte.
  8. Kuhajte još 5 minuta uz često miješanje.
  9. Ugasite vatru i dodajte sok od limete.
  10. Dobro promiješajte i poslužite.

Tražite li još recepata, pronaći ćete ih ovdje, a želite li poboljšati svoje kulinarske vještine, pridružite se našoj Školi kuhanja.

Ruska juha šči Hrana i piće Juha od kiselog kupusa i krumpira: Recept za siromaško jelo na žlicu idealno za korizmu

Fondant krumpir Hrana i piće Mirisni, sočni i neodoljivi: Recept za fondant krumpire koji se tope u ustima kao maslac

Zapečeni krumpir s jajima Hrana i piće Sve sastojke već imate kod kuće: Recept za fini zapečeni krumpir s jajima

Ima više proteina od pilećih prsa: Zamjena za meso s kojom možete napraviti "šnicle" i gulaš Tofu je proizvod od soje Tempeh je dobra zamjena za meso Seitan ima teksturu vrlo sličnu mesu +2 Seitan