Krumpir s povrćem jednostavan je prilog idealan za lagani ručak ili brunch. Bogato začinjen krumpir, tikvice i mrkva izbacit će vas iz rutine i dodati vatromet okusa vašim obrocima.
Odlično će se slagati s piletinom ili lososom, priprema je krajnje jednostavna i uzet će vam manje od pola sata.
Krumpir s povrćem - sastojci:
- 8 manjih crvenih krumpira
- 1 manja tikvica
- 2 mrkve
- 3 češnja češnjaka
- 1/8 crvenog luka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica za'atar začina
- 1 čajna žličica soli
- 1 čajna žličica pahuljica ljute paprike
- 1 čajna žličica soka od limete
Krumpir s povrćem - priprema:
- Ogulite i operite krumpire pa ih posušite krpom ili papirnatim ručnikom.
- Svaki krumpir narežite na 12 podjednakih dijelova.
- Nasjeckajte tikvicu, mrkvu, luk i češnjak.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte ulje, češnjak i luk.
- Dodajte nasjeckani krumpir i mrkvu.
- Začinite za'atar mješavinom, pahuljicama ljute paprike, solju i paprom i pirjajte 15 minuta.
- Dodajte tikvice i dobro promiješajte.
- Kuhajte još 5 minuta uz često miješanje.
- Ugasite vatru i dodajte sok od limete.
- Dobro promiješajte i poslužite.
Tražite li još recepata, pronaći ćete ih ovdje, a želite li poboljšati svoje kulinarske vještine, pridružite se našoj Školi kuhanja.
Hrana i piće
Juha od kiselog kupusa i krumpira: Recept za siromaško jelo na žlicu
Ima više proteina od pilećih prsa: Zamjena za meso s kojom možete napraviti "šnicle" i gulaš
