Kolač od jogurta odlična je ideja kada želite pojesti nešto slatko, ali niste vješti u pripremi slastica. Za njega vam ne trebaju prethodna slastičarska znanja – čak ni mikser.
Kolač od jogurta priprema se od tek četiri sastojka: zaslađenog jogurta od vanilije, jaja, kukuruznog škroba i par kapi ekstrakta vanilije.
Svi se sastojci ručno izmiješaju u glatku smjesu, preliju u kalup i stave peći – i to je cijela mudrost. Kad se kolač ohladi, poslužite ga s voćem po želji i nešto meda.
Sastojci:
- 320 g zaslađenog jogurta od vanilije
- 60 g kukuruznog škroba
- 4 jaja
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Namastite kalup za kruh i/ili obložite ga papirom za pečenje te ga stavite sa strane.
- U zdjeli pomiješajte jaja, jogurt i ekstrakt vanilije.
- Dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
- Prelijte smjesu u pripremljeni kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu oko 50 do 60 minuta, odnosno dok kolač nije pečen do kraja.
- Provjerite čačkalicom je li kolač pečen prije nego što ga izvadite iz pećnice.
- Ohladite kolač do kraja pa ga ukrasite voćem po želji i medom. Dobar tek!
Kolač prvi put ne može ispasti dobro i ostale laži: Mali savjeti za početnike u pečenju
