Galerija 11 11 11 11

U trendu Tjedni jelovnik Ne koštaju puno: 7 zaboravljenih, ali jako finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja smo jeli u 80-ima Baza iz snova Gradić na Pelješcu s fasadama boje sunca što diše ritmom prošlih vremena Sto ljudi... Najgori gosti na koje se tuže domaći iznajmljivači: "Dva tjedna nisu izlazili iz apartmana, ne znam što su radili"

Ekskluzivni Franko's pizza & bar otvara se u petak, 15. ožujka u Ulici kneza Branimira, a osim zanimljivim konceptom i prostorom, od klasičnih se pizzerija izdvajaju namirnicama koje će koristiti te dugim odležavanjem tijesta .

Na novom mjestu za obožavatelja pizze posebna talijanska brašna glavni su sastojak fermentiranog tijesta koje leži najmanje 48 sati prije pečenja u posebnoj krušnoj peći. Za izradu poda peći koristio se poseban kamen iz Napulja, Biscotto di Sorrento, koji omogućuje optimalnu temperaturu.

Osim tijesta, u pizzeriji Franko's koristit će sastojke poput mortadele od vepra, tartufa, kreme od pistacija ili namaza od bundeve. Šparoge, orasi, perlice od balzamičkog octa ili nar također plijene pozornost s jelovnika.

Interijer potpisuje arhitektica Ivana Vrban, a kako izgleda, pogledajte u našoj galeriji.

Zanimljivosti Nevjerojatne priče o dostavljačima pizza: Iskustva iz Hrvatske za koja smo mislili da se događaju u filmovima