Galerija 11 11 11 11

U trendu Utopija Na sat i pol od Hrvatske: Savršeni grad iz kojeg nije tako lako izići Traumatično iskustvo Robert o jezivim prizorima snimljenima na američkim ulicama: "Posjetio sam grad živih zombija" Ultra-prerađeno Štetniji su nego što se mislilo: 7 proizvoda koje je bolje preskočiti nego kupiti

Ekskluzivni Franko's pizza & bar otvara se u petak, 15. ožujka u Ulici kneza Branimira, a osim zanimljivim konceptom i prostorom, od klasičnih se pizzerija izdvajaju namirnicama koje će koristiti te dugim odležavanjem tijesta .

Na novom mjestu za obožavatelja pizze posebna talijanska brašna glavni su sastojak fermentiranog tijesta koje leži najmanje 48 sati prije pečenja u posebnoj krušnoj peći. Za izradu poda peći koristio se poseban kamen iz Napulja, Biscotto di Sorrento, koji omogućuje optimalnu temperaturu.

Osim tijesta, u pizzeriji Franko's koristit će sastojke poput mortadele od vepra, tartufa, kreme od pistacija ili namaza od bundeve. Šparoge, orasi, perlice od balzamičkog octa ili nar također plijene pozornost s jelovnika.

Interijer potpisuje arhitektica Ivana Vrban, a kako izgleda, pogledajte u našoj galeriji.

Zanimljivosti Nevjerojatne priče o dostavljačima pizza: Iskustva iz Hrvatske za koja smo mislili da se događaju u filmovima