Sendviči s porilukom i keljom
1/4 glavice kelja
1 manji poriluk
2 češnja češnjaka
2 žlice omekšalog maslaca
1 žlica vrhnja
100 g slanine
1/2 šalice parmezana
sol, papar
kruh
1. Blanširajte kelj u posoljenoj vodi oko tri minute pa ga sitno narežite.
2. Zagrijte maslac na tavi pa dodajte sitno sjeckanu slaninu.
3. Nakon nekoliko minuta ubacite kelj i poriluk narezan na kolutiće.
4. Kad kelj i poriluk omekšaju, dodajte vrhnje, začinite pa pirjajte oko pet minuta.
5. Umiješajte četvrtinu naribanog sira pa smjesu rasporedite po kriškama tosta i pospite ostatkom sira.
Savjet: Prema želji poslužite s pečenim minirajčicama
