• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Aktualno #događanja

Tunalicious Festival: Poreč uskoro postaje "centar svijeta" za ljubitelje tune

Tuna steak, tuna tartar, carpaccio od tune, tuna na ražnjiću, tuna u salati, tuna na gulaš, na buzaru, u sendviču, s tjesteninom i na još mnogo različitih načina i u različitim kombinacijama bit će dostupna u Poreču početkom mjeseca rujna.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 28.08.2024 12:13 komentari
viber Created with Sketch.
Tunalicious Festival - 3
Tunalicious Festival - 3 (Foto:PR / Manuel Paljuh)

Galerija Tunalicious Festival - 2 1 Tunalicious Festival - 1 1 Tunalicious Festival - 5 1 Tunalicious Festival - 4 1

U trendu Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Šumske gljive Odaberite stranu Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?

Poreč uskoro postaje centar svijeta za ljubitelje tune. Bliži se početak Tunalicious Festivala koji će se održati od 9. do 15. rujna 2024., a svim će ljubiteljima morske hrane još jednom pružiti jedinstvenu priliku da uživaju u pomno kreiranim delicijama, a čiji je glavni sastojak kraljica Jadrana.

Tunalicious Festival donosi čak tri različita gastro programa koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane: Tuna Restaurant Week, Tunalicious Street Food Festival i Spinnaker Gourmet Stage.

Tuna Restaurant Week, koji će se održati od 9. do 15. rujna, nudi jedinstvenu priliku za kušanje kreativnih interpretacija tune u dvadesetak odabranih restorana diljem Poreča. Lokalni restorani u tom tjednu pripremaju posebne jelovnike koji obiluju delicijama od tune, a 14. rujna od 19:30 posjetitelje očekuje i posebna poslastica - filetiranje tune, priprema carpaccia i sashimija od tune te degustacija uz Tomaz Vina u Restoranu Divino.

Gosti će u raznim varijacijama jela od tune moći uživati i u restoranima Cardo, Konoba Ćakula, Fora Le Porte, Hrast i Casa Manzolin. Tuna steak s pireom od celera, tuna steak sa salatom od beluga leće, rajčicom i lukom, tuna steak u sezamu s pireom od manga, kremom od avokada i pestom od cikle bit će samo neke od ponuđenih kombinacija.

Tunalicious Festival - 5 Tunalicious Festival - 5 (Foto: PR / Manuel Paljuh)

Jednako popularnu tunu tataki, posjetitelji će moći pronaći u Spinnakeru, Konobi Ćakula, Chilli Fusion Streetfood i Peterokutnoj kuli, dok će moderne tuna poke bowls nuditi Casa Manzolin by Sv.Nikola i Divino.

Ragu od tune predstavit će Skipper Eatery, KOI buzaru od tune, a tuna tartar moći će se probati u Martisu i Sv. Nikoli. Gulaš od tune s palentom bit će u ponudi Trattorie La Pentola, domaće tagliatelle dio menija u Niki'su, dok će Barolin cheese & wine bar nuditi bruschette s tunom. Sva ova atraktivna jela tek su dio ukupne ponude, popis svih restorana i jela dostupan je na linku.

Tunalicious Street Food Festival, koji će se od 12. do 14. rujna održati na porečkoj rivi, okuplja ugostitelje koji će jadransku tunu na raznovrsne i inovativne načine ponuditi u street food varijacijama, odnosno "s nogu“. Valamar će na svojoj street food prikolici predstaviti bogatstvo okusa svježe jadranske tune kroz kreativna jela poput tuna ceviche tacosa, tuna topljenog sendviča, paccheri al tonno tjestenine, tuna tandori ražnjića s pita kruhom i Tunalicious burgera.

Ove godine vraća se i mnogima omiljeni Tunaholic Fish Bar - porečki specijalist za tunu u street food varijanti, koji se iz svoje originalne lokacije u Dekumanovoj ulici proširio diljem regije. Na Tunalicious rivu donosi svoje najtraženije tuna recepte: Tunaholic burger, Hot tuna hedonist, Tunistra burger i Tuna Basilicata.

Tunalicious Festival - 1 Tunalicious Festival - 1 (Foto: PR / Manuel Paljuh)

Porečkoj publici već je dobro poznat i Street Food by Lukas, čiji su burgeri i bruschette, kao i kombinacije sa škampima, prošle godine bili pravi hit. Na festival ponovo dolazi Taika, ekipa koja je svoju ponudu uvježbala na zagrebačkom Fuliranju, a osim bogate ponude hrane, posjetitelje očekuje i Aura korner sa svojim prepoznatljivim koktelima i spritzevima.

Spinnaker Gourmet Stage, projekt poznat kao serija posebnih večera koje u porečkom fine dining restoranu Spinnaker pripremaju najpoznatiji hrvatski chefovi, 12. rujna će ugostiti Zdravka Tomšića, začetnika hrvatske fine dining scene.

Ovo jedinstveno gastronomsko iskustvo uključit će pet slijedova od kojih će svaki biti posebno sparen s Kadum vinima. Na jelovniku će se moći pronaći Amuse bouche, Tuna tataki, Rižoto od broskve, Otoro te čokoladni nemesis. Više informacija o ponudi i rezervacijama dostupno je na ovoj web stranici.

Kad nemate ništa kod kuće za jesti: 5 brzih jela s tunom iz konzerve Tuna sa špagetima Orzo tjestenina s tunom iz konzerve Tunu iz konzerve možete pripremiti na razne načine +0 Tunu možete sljubiti s različitom tjesteninom i povrćem

  • #događanja
  • #tunaliciious festival
  • #poreč
  • #tuna
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Bajkovito
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Popečci od brokule i sira recept
Iz pećnice
Bolje od pohanih tikvica? Ovi povrtni popečci s brokulom i sirom su fantastični
Akustični fenomen u Tulsi centar svemira
Ludbreg je centar svijeta
Da prođete pored ovog mjesta, ne biste ni znali da ste u centru svemira
Kolač od breskve i ricotte recept
Tako je sočan!
Najslasniji način da se pozdravite s ljetom: Recept za kolač s breskvama i sirom
Klet Kozjak u Zagorju: Savršeno odredište za izlet s kojeg se sigurno nećete vratiti gladni
Idila!
Savršena klet u Zagorju: Mjesto za izlet s kojeg se sigurno nećete vratiti gladni
Hotel Stanley u Coloradu, Isijavanje, Stephen King
250 eura na noć
Je li ovo samo dobar marketinški trik ili? Hotel u koji turisti dolaze kako bi "vidjeli" duhove
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Bez kompliciranja
Jedina konkurencija gulašu: Kako napraviti savršeni pileći paprikaš?
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jednostavan recept
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Indijanska banana u Hrvatskoj
Ljekovito blago
U lišću ovoga voća nalazi se tvar koja ubija stanice raka, raste i u Hrvatskoj, a kilogram plodova košta oko 10 eura

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Adni (26) je pozlilo na vlastitom vjenčanju: Dva dana nakon je umrla
tuga u susjedstvu
Adni (26) je pozlilo na vlastitom vjenčanju: Umrla je dva dana poslije
Poljska i dalje u stanju visoke pripravnosti: Otkrili tko je poslao dron iznad vladine zgrade
Dovršena istraga
Otkriveno tko je upravljao dronom u Poljskoj: Krivac ipak nije Bjelorus
Profesor i poduzetnik žali se da nema kadrova u privatnom sektoru zbog visokih plaća u javnom
KRITIKE VLADINIH MJERA
Poduzetnik o inflaciji: "Cijena sata rada keramičara veća je od one sveučilišnog profesora ili liječnika"
show
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Mateo Kovačić i sinčić Ivan bili glavni modeli na ulicama New Yorka
''bože, pa divni su''
''Kakav otac, takav sin'': Izabel Kovačić podijelila zajedničke trenutke Matea i njihova provorođenca
Jagoda Kumrić i Konstantin Haag odlaze iz ''Kumova''
''Arrivederci...''
Zvijezde Kumova rastužile fanove: ''Vrijeme je za okrenuti novu stranicu...''
zdravlje
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Oprez!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
zabava
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Pokažite što znate!
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Bacanje buketa u Hercegovini odlučila odraditi u svoju korist!
Impresivno!
Bacanje buketa u Hercegovini odlučila odraditi u svoju korist!
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Vrijeme radi svoje…
Ako imate ove modele telefona, možda je vrijeme da ih zamijenite i kupite nove
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
Razočaranje
Telefoni se "pretvorili u cigle": Korisnici iPhonea bijesni nakon nadogradnje na novi softver
sport
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Šokantne vijesti za Barcelonu! Katalonci ostali bez Laminea Yamala
neugodno
Šokantne vijesti za Barcelonu! Katalonci ostali bez Laminea Yamala
Šokantan prizor u Ligi prvaka: Sjajni Vatreni se primio za koljeno, napustio je igru
uh, uh
Dramatičan prizor u Ligi prvaka: Sjajni Vatreni se primio za koljeno, napustio je igru
tv
MasterChef: Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
ZANIMLJIV ODABIR!
Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
MasterChef: Kandidatkinja žiriju zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
ZANIMLJIVO!
Kandidatkinja žiriju MasterChefa zadala pravu mozgalicu! Jeste li znali odgovor?!
Skrivena sudbina: Želja mu je što duže živjeti, ali je li ovo pravi način?
SKRIVENA SUDBINA
Skrivena sudbina: Želja mu je što duže živjeti, ali je li ovo pravi način?
putovanja
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
Pokrovitelj Mastercard
Od mora do stola: Doživite istarsku gastronomiju kroz autentične radionice u Rovinju
novac
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
Bit će još gore!
Jedna stvar koštala je Europu ovo ljeto najmanje 43 milijarde eura, Hrvatska u dobroj poziciji
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
Samo za imućne
Jedan od najluksuznijih hrvatskih hotela sad gradi vile i ekskluzivni klub za članove
lifestyle
Lejla Filipović u satenskoj suknji i bijelim tenisicama
TAKO JE KAKO JE
Lejla Filipović: Suknja u kojoj svaka žena izgleda elegantno, čak i kada je upari s tenisicama
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Dobre i loše strane Mjeseca u Lavu
Snažna energija
Stigao je Mjesec u Lavu: Kome donosi najviše sreće, a kome najviše brige?
sve
Tko je sin Željka Krušlina Kruške, Filip Krušlin?
jeste li znali?
Tko je šarmantni sin Željka Krušlina Kruške? Naš je hvaljeni sportaš, a poznat je i izvan Hrvatske
Lejla Filipović u satenskoj suknji i bijelim tenisicama
TAKO JE KAKO JE
Lejla Filipović: Suknja u kojoj svaka žena izgleda elegantno, čak i kada je upari s tenisicama
Zagreb špica: Majica sa simpatičnim natpisom u street style izdanju
BAŠ SIMPATIČNO
"Draga mama"... Majica s porukom nasmijala je žene u centru Zagreba
Baš Naš festival - 2
Baš Naš festival

Izlazak, druženje i stvaranje uspomena: Gastro užitak za kraj ljeta na Bundeku

Ovdje svatko može pronaći nešto po svom ukusu, od ljubitelja klasike do onih koji vole istraživati nove kulinarske horizonte. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Želiš li prvi saznati
za povoljne aviokarte

Pripremi putovnicu
i prijavi se na naš newsletter
jer uskoro polijećemo ;)

Please don't insert text in the box below!
close