Sastojci za paštetu od šunke Muzeja u loncu:

  • 5 jaja (5 kuhanih žumanjaka i 2 bjelanjaka)
  • 25 dag kuhane šunke
  • 1 glavica crvenog luka
  • 15 dag maslaca
  • 1 limun
  • 3 žličice senfa
  • papar po želji
  • mljevena crvena paprika po želji

Pašteta od šunke Pašteta od šunke (Foto: Gradski muzej Požega)


Priprema:

  1. Napravite tvrdo kuhana jaja.
  2. Propasirajte svih 5 žumanjaka i bjelanjaka. Ostatke kuhane šunke usitnite i sjedinite s jajima. Luk naribajte i dodajte smjesi. 
  3. Dodajte omekšali maslac, sok od limuna, senf, papar i crvenu mljevenu papriku. Dobro promiješajte i stavite na hlađenje. Poslužite uz kruh. Dobar tek!


Još recepata za tradicionalna jela Slavonije možete pronaći na internetskim stranicama Muzeja u loncu.

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju