Cordon Blue

Sastojci:

U trendu Talijanski klasik Najbolja marinada za piletinu koju možete sami napraviti za 5 minuta Tjedni jelovnik 7 jela za svaki dan ovog tjedna – tako se jednostavno rade, a baš su jako fina Brzinski recept Kad poželite nešto fino i jednostavno: Zapečeni makaroni sa sirom i grčkim jogurtom

Kare, šunka, sir (Gauda, ementaler ili podravec), sol, papar, mlijeko, limun, ulje, jaja, brašno, krušne mrvice, maslac.

Priprema:

1. Šnicle izrezati tako da ih možemo poslije puniti. Istući meso (da izgleda kao krila leptira) i posoliti.

2. Napuniti šnicle s šunkom i sirom. Panirati prvo u brašno, pa u izmučena jaja i na kraju u krušne mrvice.
3. Staviti peći na tavicu u kojem smo prije zagrijali ulje. Peći dok ne porumene.

4. Prilog pire krumpir. Krumpir oguliti, narezati na kockice, kuhati dok ne omekša. Kad je skuhan ocijediti posoliti i u vrući krumpir dodati maslac i mlijeko te zdrobiti da dobijemo glatku smjesu.