Moja mama kuha najbolje: Cordon Blue

Cordon Blue

Sastojci:

Kare, šunka, sir (Gauda, ementaler ili podravec), sol, papar, mlijeko, limun, ulje, jaja, brašno, krušne mrvice, maslac.

Priprema:

1. Šnicle izrezati tako da ih možemo poslije puniti. Istući meso (da izgleda kao krila leptira) i posoliti.

2. Napuniti šnicle s šunkom i sirom. Panirati prvo u brašno, pa u izmučena jaja i na kraju u krušne mrvice.
3. Staviti peći na tavicu u kojem smo prije zagrijali ulje. Peći dok ne porumene.

4. Prilog pire krumpir. Krumpir oguliti, narezati na kockice, kuhati dok ne omekša. Kad je skuhan ocijediti posoliti i u vrući krumpir dodati maslac i mlijeko te zdrobiti da dobijemo glatku smjesu.

Janjetina koju ćete sanjati: Recept za pečeno meso koje je tako mekano da se može rezati – vilicom

Janjeću plećku sljubite s nešto povrća i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu – prekrivenu aluminijskom folijom oko 3,5 sati, a zatim nepokrivenu oko 45 minuta kako bi se zapekla i dobila lijepu zlatnosmeđu boju. NASTAVI ČITATI

Moja mama kuha najbolje: Cordon Blue

Nastavi čitati

${title}

Janjetina koju ćete sanjati: Recept za pečeno meso koje je tako mekano da se može rezati – vilicom

Janjetina koju ćete sanjati: Recept za pečeno meso koje je tako mekano da se može rezati – vilicom

Sočna čokoladne torta može se napraviti i bez jaja – iznenadit će vas što se umjesto njih stavlja

Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice

Prati nas

Moja mama kuha najbolje: Cordon Blue

Nastavi čitati

${title}

Janjetina koju ćete sanjati: Recept za pečeno meso koje je tako mekano da se može rezati – vilicom