Cordon Blue

Sastojci:

U trendu Prolijećemo! Kroz nju može proletjeti avion: Tražio drva, a otkrio najveću špilju na svijetu Crno jaje Sve je uključeno u cijenu: 3 odlične ponude na jugu Lijepe Naše u hotelu s četiri zvjezdice Pripazite Najveća pogreška koju radimo sa zamrzavanjem mljevenog mesa

Kare, šunka, sir (Gauda, ementaler ili podravec), sol, papar, mlijeko, limun, ulje, jaja, brašno, krušne mrvice, maslac.

Priprema:

1. Šnicle izrezati tako da ih možemo poslije puniti. Istući meso (da izgleda kao krila leptira) i posoliti.

2. Napuniti šnicle s šunkom i sirom. Panirati prvo u brašno, pa u izmučena jaja i na kraju u krušne mrvice.
3. Staviti peći na tavicu u kojem smo prije zagrijali ulje. Peći dok ne porumene.

4. Prilog pire krumpir. Krumpir oguliti, narezati na kockice, kuhati dok ne omekša. Kad je skuhan ocijediti posoliti i u vrući krumpir dodati maslac i mlijeko te zdrobiti da dobijemo glatku smjesu.