Naša draga Barbara otkrila nam je recept za kolačiće koji baš mirišu na Božić. Jednostavnu pripremu, korak po korak, možete vidjeti u videu, a još ideja za blagdana potražite na njezinom blogu Foodiona, Facebook stranici ili YouTube kanalu.
Kolačići od đumbira
Sastojci:
Pola šalice nerafiniranog šećera
1 žličica đumbira u prahu
1 žličica cejlonskog cimeta
½-1 žličice sode bikarbone
pola šalice kokosovog sirupa
½ šalice bademovog mlijeka
2 i pol šalice proso brašna
Malo soli
1 jaje
Priprema:
1. Upalite pećnicu na 180°C.
2. U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, đumbir prah, cimet, sol, sodu), a u drugoj sve mokre (1 jaje, šećer, kokosov sirup, bademovo mlijeko).
3. Zatim dodajte mokre sastojke u suhe i promiješajte.
4. U ravni kalup stavite papir za pečenje i po jednu žlicu smjese, tako da oblikujete krug.
5. Keksiće pecite 12 minuta na 180°C.
6. Gotove keksiće ostavite da se ohlade i poslužite uz kavu ili čaj!
Ovdje potražite recept za najpoznatije kolačići bez kojih ne može niti jedan Božić...
