Sastojci:
450 grama mljevene junetine
1 manji luk
1 jaje
100 grama krušnih mrvica
1 čajne žličice soli
1 čajne žličice papra
2 žlice suncokretovog ulja
400 ml goveđeg temeljca
400 ml mlijeka
1 žlice umaka Worcester
225 grama rezanaca
200 grama sira parmezana
100 grama nasjeckanog peršina

Priprema:
1. Izmiješajte mljeveno meso, jaje, krušne mrvice, sitno nasjeckan luk, pola žličice soli i papra. Rukama napravite mesne okruglice promjera oko dva centimetra.

2. Stavite ih peći na nešto suncokretovog ulja u veliki lonac. Pecite ih sa svake strane oko jedne minute dok se površina ne karamelizira.

U trendu Ide i uz svinjetinu Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi Tjedni jelovnik Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju Krhka ljepotica Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta

Ovdje otkrijte kako se pripremaju tražene IKEA-ine okruglice od mljevenog mesa

3. U lonac dodajte goveđi temeljac, mlijeko, umak Worcester, te ostatak soli i papra. Kada tekućina zakipi dodajte sušenu tjesteninu.

4. Miješajte bez prestanka dok se tjestenina ne skuha te "popije“ većinu tekućine. Za to će vam biti potrebno otprilike sedam do osam minuta.

5. Pri kraju kuhanja dodajte naribani parmezan i peršin. Dobar tek!