• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Hrana i piće #kako kuhati

Vječno pitanje svih pravih roštiljanja: Kako staviti janjca na ražanj?

U restoranu Hrašće rado su nas primili i pokazali nam kako pravilno pripremiti janjca za ražanj kako bi se savršeno ispekao...

Punkufer avatar placeholder
Punkufer.hr 31.03.2018 08:20 komentari
viber Created with Sketch.
Kako staviti janjca na ražanj? - 1
Kako staviti janjca na ražanj? - 1 (Foto:Srđan Brajković)
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Ako ste ikada s društvom dogovarali pečenje janjca, onda ste se sigurno susreli i s problemom - kako staviti janjca na ražanj! Nije najkompliciranija stvar na svijetu, ali ako to nikada niti jedan član društva nije radio, može biti jako zeznuto i može značiti da upropastite sav trud zbog toga što ste loše janjca postavili na ražanj i loše ispekli meso.

U trendu Hippomane mancinella - 2 Nevjerojatno opasno Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša Villa Royal Excelsior Split, Podstrana - 1 Ovo se zove odmor Ova prekrasna vila nekad je bila škola, udaljena je 15 minuta od Splita – ima beskonačni bazen i divan pogled na more Zdravi kolač od samo tri sastojka Veganski Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan

Zato smo mi otišli u restoran Hrašće, vlasnika Blage Bagarića, za koji mnogi u Zagrebu i šire govore kako ima najbolju janjetinu u metropoli. Nismo jeli na svim poznatim zagrebačkim janjećim punktovima, ali moramo potvrditi kako je u Hrašću janjetina sočna, slatka i mirisna, a kožica hrskava.

Savršeno je pečena, a za sve to je zaslužan Mijo Kljajić koji je u životu okrenuo na tisuće janjaca. "Za mene je ovo igra, a ne rad. Zato je janjac najbolje ispečen i najslađi kad ga peku u društvu jer se oni svi igraju i tada meso bude savršeno ispečeno", otkrio nam je Mijo tajnu dobre janjetine, a kako staviti janjca na ražanj, pogledajte u videu za koji smo sigurni kako će vam dobro doći u nekoj kućici ili na nekoj livadi kad od vas deset krene svatko sa svojom filozofijom o tome kako je janjca najbolje staviti na ražanj kako bi meso bilo pečeno baš kako treba.

  • #kako kuhati
  • #ražanj
  • #janjetina
  • #janjac
  • #janjetina na ražnju
  • #hrašće
  • #restoran hrašće
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Talijanski otok bez gužvi: Tirkizni raj u kojem vrijeme teče sporije
Pomalo...
Talijanski otok bez gužvi: Tirkizni raj u kojem vrijeme teče sporije
Patlidžani punjeni mljevenim mesom: Sočno mediteransko jelo koje osvaja na prvi zalogaj
Bez kompliciranja
Patlidžani punjeni mljevenim mesom: Sočno mediteransko jelo koje osvaja na prvi zalogaj
Aromatični maslac za krumpir i pileća prsa recept
Iz pećnice
Najlakši način da poboljšate okus pečenog krumpira i pilećih prsa – imamo recept, jako je jednostavan
Plavac, pošip i grk srušili rekorde: Dalmatinska autohtona vina osvojila više od sto medalja u zadnjih šest godina
Prepoznata kvaliteta
Plavac, pošip i grk srušili rekorde: Dalmatinska autohtona vina osvojila više od sto medalja u zadnjih šest godina
Kviz općeg znanja: Za one koje baš ništa ne može iznenaditi
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koje baš ništa ne može iznenaditi
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Veganski
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Nevjerojatno opasno
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Moć prirode u Hercegovini: Pogledajte nestvarne snimke Ovčjeg mosta
Nedaleko od Mostara
Moć prirode u Hercegovini: Pogledajte nestvarne snimke Ovčjeg mosta
Vila Royal Excelsior nekad je bila škola u Podstrani
Ovo se zove odmor
Ova prekrasna vila nekad je bila škola, udaljena je 15 minuta od Splita – ima beskonačni bazen i divan pogled na more
Recept za punjene paprike koji ćete sačuvati u obiteljskoj kuharici
Mirisni simbol ljeta
Recept za punjene paprike koji ćete sačuvati u obiteljskoj kuharici
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Veganski
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Najbolji vidikovci u Hrvatskoj: 10 pogleda na more zbog kojih se vrijedi zaustaviti na putu
Neopisivo!
Najbolji vidikovci u Hrvatskoj: 10 pogleda na more zbog kojih se vrijedi zaustaviti na putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Užas u sjemeništu: Svećenici godinama zataškavali seksualno zlostavljanje maloljetnika
ZNALI I KAPTOL I VATIKAN
Užas u sjemeništu: Svećenici godinama zataškavali seksualno zlostavljanje maloljetnika
Mračne tajne u Irskoj: Na mjestu bivšeg doma za majke i bebe pronađeni ostaci još 22 novorođenčadi
22 NOVOROĐENČADI
Novi šok na mjestu doma koji su vodile časne sestre: Zbog pretrpanosti dječjim tijelima identifikacija ide teško
Vozač automobila poginuo u sudaru na cesti između Orahovice i Čačinaca
Zatvorena cesta
FOTO Težak sudar kamiona i automobila: Poginuo vozač
show
Priča o pjesmi "Polly" grupe Nirvana
stravičan događaj
Jedna od najpotresnijih pjesama Nirvane krije istinitu priču koja i danas ledi krv u žilama
Osvanule nove fotografije Vanje Rupene
osvanule njezine nove fotke!
Prije 30 godina bila je Miss Hrvatske: Kako danas izgleda Vanja Rupena?
Preminula je srpska glumica Olivera Katarina
prelijepa glumica
Preminula ikona jugoslavenskog filma: Tito ju je obožavao, a zadnje dane živjela je u teškim uvjetima
zdravlje
Lubenica i dijabetes: Smijete li je jesti ili riskirate skok šećera u krvi?
Piše nutricionistica
Lubenica i dijabetes: Smijete li je jesti ili riskirate skok šećera u krvi?
Nedostatak ovog vitamina može povećati rizik od mioma maternice
Šokantni rezultati nove studije
Nedostatak ovog vitamina može povećati rizik od mioma maternice
Primili ste ovo cjepivo? Znanstvenici istražuju njegov mogući učinak na Alzheimerovu bolest
Zapanjujući rezultati nove studije
Primili ste ovo cjepivo? Znanstvenici istražuju njegov mogući učinak na Alzheimerovu bolest
zabava
Pogledajte kako veslaju turiste u Baškoj Vodi: "Nije stvar u novcu, ne razumijem te ljude"
Jao…
Pogledajte kako veslaju turiste u Baškoj Vodi: "Nije stvar u novcu, ne razumijem te ljude"
Prizor s plaže oduševio turiste, ovakvo što pamti se do kraja života
Prekrasno!
Prizor s plaže oduševio turiste, ovakvo što pamti se do kraja života
Ispod cerade je dočekalo jezivo iznenađenje, pobjegla glavom bez obzira
Jao...
Ispod cerade je dočekalo jezivo iznenađenje, pobjegla glavom bez obzira
tech
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
Nova pravila od studenoga
Koristite WhatsApp? Napravite sigurnosnu kopiju podataka ili se pozdravite s njima
sport
Fantastični Hajduk napravio veliki korak prema trećem pretkolu Europske lige
Bravo!
Fantastični Hajduk napravio veliki korak prema trećem pretkolu Europske lige
Španjolci analizirali napad na Olma u finalu SP-a, stručnjak za boks presudio: "Nema dvojbe"
Demantirao Argentinca
Španjolci analizirali napad na Olma, stručnjak za boks presudio: "Nema dvojbe"
Još jedna sankcija na pomolu: Peticija za izbacivanje Argentine sa Svjetskog prvenstva ruši rekord
Toliko su omraženi
Još jedna sankcija na pomolu: Peticija za izbacivanje Argentine sa Svjetskog prvenstva ruši rekord
tv
Tajne prošlosti: Ostala je sama na dan vjenčanja
TAJNE PROŠLOSTI
Ostala je sama na dan vjenčanja
Daleki grad: Jako su se prestrašili za nju, ali ipak je izvan opasnosti
DALEKI GRAD
Daleki grad: Jako su se prestrašili za nju, ali ipak je izvan opasnosti
Tajne prošlosti: Obuzela ju je sjeta nakon sjećanja na prošlost
TAJNE PROŠLOSTI
Tajne prošlosti: Obuzela ju je sjeta nakon sjećanja na prošlost
putovanja
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Nevjerojatno opasno
Otrovno drvo: Tihi ubojica koji je najopasniji kada padne kiša
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Veganski
Tri sastojka i pola sata: Zdravi čokoladni kolač koji možete jesti svaki dan
Vila Royal Excelsior nekad je bila škola u Podstrani
Ovo se zove odmor
Ova prekrasna vila nekad je bila škola, udaljena je 15 minuta od Splita – ima beskonačni bazen i divan pogled na more
novac
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
Pored trgovačkih centara
Odvjetnik ustupio dugovanje Petru Pripuzu, najavljena druga aukcija zemljišta na Jankomiru
Poznata hrvatska kompanija kupila slovensku punionicu mineralne vode Costella
Surađuju već godinama
Poznata hrvatska kompanija kupila slovensku punionicu mineralne vode Costella
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Severina na moru u Antheia haljini brenda Rat & Boa 2026.
Kad je pogledate s leđa...
Teško da ima udobnija ljetna haljina od ove. Elegantna je, a nosi je i Severina
Jedenje breskve s korom
Nije dobra za sve
Jedete li breskve s korom? Evo tko bi ih uvijek trebao guliti, čak i domaće
Savjeti za njegu ruža krajem srpnja
Posvetite im pažnju
Ako ovo napravite krajem srpnja, ruže će vam zahvaliti zdravim izgledom
sve
Severina na moru u Antheia haljini brenda Rat & Boa 2026.
Kad je pogledate s leđa...
Teško da ima udobnija ljetna haljina od ove. Elegantna je, a nosi je i Severina
Priča o pjesmi "Polly" grupe Nirvana
stravičan događaj
Jedna od najpotresnijih pjesama Nirvane krije istinitu priču koja i danas ledi krv u žilama
Jedenje breskve s korom
Nije dobra za sve
Jedete li breskve s korom? Evo tko bi ih uvijek trebao guliti, čak i domaće
Janjetina
Neodoljiva

Kako je odabrati i pripremiti? Sve što morate znati prije nego što odlučite ispeći janjetinu

Za početak nabavite kvalitetno meso, prema potrebi ga marinirajte i popecite u tavi da sokovi ostanu unutra te zatim pecite u pećnici... NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Janjetina - 2 Hrana i piće
    Kraljica fešta

    Pet savjeta za savršeno pečenje: Kako pripremiti mladu janjetinu?

  • Konoba Vinko Hrana i piće
    Dobra preporuka

    Tajni vrt dalmatinskog zaleđa u kojem se jedu veličanstveni odojci i janjetina s ražnja

  • Janjetina Hrana i piće
    Neodoljiva

    Kako je odabrati i pripremiti? Sve što morate znati prije nego što odlučite ispeći janjetinu

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close