Popečci ili debeljuškaste palačinke od krumpira spas su za višak pirea, a prema želji u smjesu možete dodati i povrće poput pirjanog kupusa, komadića kelja ili brokule kuhane na pari te omiljenih začina poput kurkume ili peršina.

Sastojci za bubble and squeak:

2 šalice pirea
2 češnja češnjaka
sol i papar, peršin 
2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

1. Pomiješajte pire s usitnjenim češnjakom, peršinom, solju i paprom. 

2. Zagrijte maslinovo ulje, a smjesu podijelite u 8 debeljuškastih palačinki.

3. Pržite ih na ulju sa svake strane oko pet minuta pa prebacite na upijajući papir.

img placeholder Hrana i piće Recept koji vrijedi isprintati: Sočna teleća peka s krumpirom