Hrana i piće #Recepti

Gennaro Contaldo priprema ragu

Različite su verzija talijanskog ragua; na sjeveru Italije koriste u receptu mljeveno meso, dok južnjaci kao Gennaro Contaldo za ragu koriste samo cijele ili velike komade mesa i satima ih krčkaju. Posebno je poznat 'napolitanski ragu' čiji vam recept donosimo kao prijedlog za današnji ručak!

punkufer.hr 20.10.2013 08:36

Slika nije dostupna

#Recepti
#ragu
#Italija
#Gennaro Contaldo

Bez rajčice

Bijeli "bolognese": Recept za kremasti umak s tjesteninom na koji je lako navući se

Bijeli ragu slast duguje slanini i svježoj kobasici koje se krčkaju s mljevenim mesom dok se ne pretvore u fini umak što fantastično paše uz široke rezance...

NASTAVI ČITATI

Gennaro Contaldo priprema ragu

Bijeli "bolognese": Recept za kremasti umak s tjesteninom na koji je lako navući se

Samo 2 sastojka! Recept za brzinske palačinke pune proteina

Bijeli "bolognese": Recept za kremasti umak s tjesteninom na koji je lako navući se

Rijetki turisti znaju za njih: 5 talijanskih plaža na kojima uživaju "samo" lokalci

${title}

Prati nas na Instagramu!

Prati nas

Gennaro Contaldo priprema ragu

Bijeli "bolognese": Recept za kremasti umak s tjesteninom na koji je lako navući se

${title}

Prati nas na Instagramu!

Piletina, varivo, tjestenina...