• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #Preporuka blogera

Preporuka O slanom i slatkom: Torta Pasqualina idealna za uskrsni doručak

Ovu talijansku pitu porijeklom iz Ligurije Talijani zovu torta Pasqalina iliti uskrsna torta. Odlična je ideja za uskrsni doručak, a Uskrs je iza ugla pa si ne zaboravite spremiti recept.
Punkufer avatar placeholder
Nova Studio 25.03.2024 13:33 komentari
viber Created with Sketch.
Torta Pasqalina - 4
Torta Pasqalina - 4 (Foto:Sandra Rončević)

Galerija Torta Pasqalina - 8 10 Torta Pasqalina - 7 10 Torta Pasqalina - 6 10 Torta Pasqalina - 5 10

U trendu Park Papuk - 5 Ogromna zabava! Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj Kviz općeg znanja - 4 Za razgibavanje Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness Pileći paprikaš Tjedni jelovnik Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna

O slanom i slatkom, o svemu, a ponajviše o zalogajima koji pune naše duše više nego želuce, posebna je i poznata naša Sandra Rončević, @oslanomislatkom, od koje rado krademo recepte i preporuke za baš takva jela. 

Zbog toga, ali i zbog strasti prema talijanskoj kuhinji uključili smo je u projekt ''Preporuka blogera'', u kojem nam, u njegovu petom tjednu, donosi recept za još jedan talijanski recept - tortu, ali slanu!

 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Sandra Rončević (@oslanomislatkom)

Izgleda kao neki ukras na stolu, a zapravo ju je zabavno i lako napraviti. ''Za podlogu stavite par kora vučenog tijesta, može i prhko ili lisnato, dodate nadjev od ricotte, špinata i jaja, pažljivo razbijete jaja u udubljenja u nadjevu, gore stavite lisnato tijesto (ja volim kombinirati dva tijesta), sve premažete razmućenim jajem i ispečete do zlatne boje! Pričekate da se malo ohladi i navalite svi odjednom koliko vas ima za stolom'', jednostavno je opisala Sandra izradu te talijanske pite porijeklom iz Ligurije koju Talijani zovu torta Pasqualina iliti uskrsna torta.

U pripremi i serviranju pomoglo joj je i pravo talijansko posuđe i tanjuri Tognana. 

Torta Pasqalina - 2 Torta Pasqalina - 2 (Foto: Sandra Rončević)

''Odlična ideja za uskrsni doručak, nije li? Spremite si recept, Uskrs je iza ugla!'' kaže Sandra, a mi ćemo ga ovih blagdana sigurno isprobati. 

Sastojci (za kalup promjera 26 cm): 

  • 1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta
  • 2 lista vučenog tijesta

Nadjev:

  • 500 g svježeg špinata
  • 500 g ricotte
  • 100 g sira grana padano
  • 8 jaja
  • 1 žličica soli
  • malo papra
  • malo muškatnog oraščića
  • maslinovo ulje

Torta Pasqalina - 1 Torta Pasqalina - 1 (Foto: Sandra Rončević)

Priprema:

  1. Špinat operate i ocijedite. Zagrijte lonac, kapnite malo maslinova ulja pa ubacite oprani špinat, poklopite i pustite da se špinat kratko opari.
  2. Špinat dobro iscijedite i usitnite nožem.
  3. U zdjeli izmiješajte ricottu, sol, papar, muškatni oraščić i dva jaja. Dodajte ribani sir grana padano, izmiješajte, dodajte špinat pa izmiješajte još jednom.
  4. Kalup za tortu malo nauljite, stavite prvu koru od vučenog tijesta, premažite je uljem pa stavite drugu koru, nju također premažite uljem pa dodajte nadjev. U nadjevu žlicom napravite 6 udubljenja i u njih razbijte jaja (pazite da vam žumanjak ostane cijeli), posolite i popaprite jaja pa gore pažljivo položite lisnato tijesto koje ste izrezali ukrug. Od ostatka tijesta napravite listiće. Rubove kore zarolajte prema unutra pa sve premažite razmućenim jajem, na sredinu stavite listiće i još jednom premažite jajem. Površinu tijesta izbodite čačkalicom ili vilicom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite 35-40 minuta, odnosno dok tijesto ne poprimi lijepu zlatnu boju.
  5. Izvadite iz pećnice, pustite da se malo ohladi pa izvadite iz kalupa i pustite da se hladi dodatnih 20 minuta prije rezanja.
  6. Potom narežite i poslužite. Izvrsna je i mlaka i potpuno hladna.

Torta Pasqalina - 6 Torta Pasqalina - 6 (Foto: Sandra Rončević)

Sandra je krišku torte Pasqaline poslužila na svijetlom ''prskanom'' tanjuru Tognana, a ostale ideje za posuđe za serviranje pogledajte u našoj galeriji. 

 

  • #Preporuka blogera
  • #sandra rončević
  • #torta pasqalina
  • #tognana
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Ulica zaboravljenog vremena, Karanac, Baranja
U srcu Baranje
Pola sata od Osijeka: Ulica zaboravljenog vremena savršeno je mjesto za jednodnevni izlet
Kućica od 24 kvadrata za odmor na Murteru, Airbnb
60 eura za noć
Nekoliko koraka od mora: Kućica od 24 kvadrata na Murteru za divan odmor
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Škafetin
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Europski tjedan sporta
Uključite se i budite promjena koju trebate: Hrvatska postaje središte sportskih zbivanja
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Bajkovito
Top 5 razloga zašto posjetiti Hrvatsko zagorje ove jeseni
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Odaberite stranu
Kulinarski grijeh ili ipak ne? Treba li prati gljive prije kuhanja?
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Škafetin
Skriveni restoran u obiteljskoj kući: Ispunjeni san bivšeg natjecatelja MasterChefa u kojem ćete poželjeti ostati satima
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj
Jednostavan recept
Sjajan ručak ili večera: Gusto varivo od mljevenog mesa i graška koje se jede u Turskoj

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
FOTO Dramatična intervencija u Slavoniji! Vatrogasci spašavali radnike prignječene ispod zida
ostali prignječeni
FOTO Užas u Slavoniji: Na radnike se srušio zid
Poljska i dalje u stanju visoke pripravnosti: Otkrili tko je poslao dron iznad vladine zgrade
Dovršena istraga
Otkriveno tko je upravljao dronom u Poljskoj: Krivac ipak nije Bjelorus
Profesor i poduzetnik žali se da nema kadrova u privatnom sektoru zbog visokih plaća u javnom
KRITIKE VLADINIH MJERA
Poduzetnik o inflaciji: "Cijena sata rada keramičara veća je od one sveučilišnog profesora ili liječnika"
show
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Tko je političarka Sanda Livia Maduna?
ima tek 32 godine
Tko je naša atraktivna zastupnica čiji životopis sve više privlači hrvatsku javnost?
zdravlje
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
Važna informacija
Previše ovog vitamina može povećati rizik od raka!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
Oprez!
5 dodataka prehrani koji mogu naštetiti vašoj jetri
zabava
Prizor iz zoološkog vrta u Sarajevu zgrozio posjetitelje, a stigao je i odgovor uprave vrta
Zanimljivo
Prizor iz zoološkog vrta u Sarajevu zgrozio posjetitelje, a stigao je i odgovor uprave vrta
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Pokažite što znate!
Ovaj kviz otkriva tko je pravi znalac, a tko smo pogađa odgovore
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društven mreže
Zanimljivo
Samo u Dalmaciji! Scena ispred trgovine oduševila društvene mreže
tech
Fascinantna sposobnost 17-godišnjakinje oduševila znanstvenike: Takvih je ljudi tek stotinjak na svijetu
Neki bi joj zavidjeli
U strahu da ne ispadne čudna samo je obitelji priznala što može. Znanstvenici oduševljeni: "Takvih ima samo 100"
Opasan ruski dron prkosi sankcijama: Ima mlazni pogon, satelitsku navigaciju i prepun je komponenti iz Kine i Zapada
Geran-3
Opasan ruski dron prkosi sankcijama: Ima mlazni pogon, satelitsku navigaciju i prepun je komponenti iz Kine i Zapada
Srbi moderniziraju oklopna vozila, ovo su detalji
Kupili ih od Mađara
Srbi moderniziraju oklopna vozila, ovo su detalji
sport
Livaković nakon velike drame predstavljen u Gironi: "Modrić mi je lijepo govorio..."
Objasnio situaciju
Livaković nakon velike drame predstavljen u Kataloniji: "Modrić mi je lijepo govorio..."
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
TJEDAN NAKON POBJEDE
UFC neugodno iznenadio Antu Deliju! Kako je ovakvo što uopće moguće?
Gordon Schildenfeld nije više trener Vukovara
Već treća smjena
Pala još jedna trenerska glava u SHNL-u: Ostvario povijesni plasman, ali...
tv
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Sada će cijela obitelj biti pod pritiskom - zašto je to napravila?
MasterChef: Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
ZANIMLJIV ODABIR!
Hrabro i otkačeno - ovim se jelom definitivno nitko nikada nije predstavio žiriju MasterChefa!
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
SKRIVENA SUDBINA
Skrivena sudbina: Donio joj je dobre vijesti, ali može li vratiti njezino povjerenje?
putovanja
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Za razgibavanje
Kviz općeg znanja: 15 pitanja za mentalni fitness
Najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Ogromna zabava!
Odlična ideja za izlet: Otvoreno najveće dječje igralište u Hrvatskoj
Tjedni jelovnik fina i brza jela 15. 9. do 21. 9. 2025.
Tjedni jelovnik
Zasitna su, fina i rade se bez puno muke: Sedam predobrih jela za svaki dan ovog tjedna
novac
Jedna mediteranska zemlja ozbiljno se naoružava. Potrošit će 25 milijardi eura, uskoro joj stiže četvrta fregata Belharra
Napeti odnosi
Jedna mediteranska zemlja ozbiljno se naoružava. Potrošit će 25 milijardi eura, uskoro joj stiže četvrta fregata Belharra
Ovo je deset hrvatskih gradova s najuspješnijim tvrtkama. Treće mjesto je iznenađenje
Gdje je bogatstvo?
Ovo je deset hrvatskih gradova s najuspješnijim tvrtkama. Treće mjesto je iznenađenje
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
Zagreb izbacio Kineze s natječaja - autobusi su im bili nekoliko milijuna jeftiniji, ali nisu imali HD monitore
lifestyle
Znate li da postoji kolač posvećen Robertu Redfordu?
Žene su oduševljene
Imamo recept za kolač nazvan po Robertu Redfordu, provjerite zašto se tako zove
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Ne morate ga se odreći!
Ovo je najbolji kruh za mršavljenje prema nutricionistima!
Kombinacija Catherine Middleton za svečanu večeru u Windsoru
PRIVUKLA PAŽNJU
Zlatno izdanje Catherine Middleton nema niti jednu manu. Svi se slažu da izgleda savršeno
sve
Pogledajte neugodan trenutak između Kate Middleton, kraljice Camille i Melanije Trump
video je viralan
Neugodnjak! Pogledajte čudan trenutak razgovora Camille i Melanije o kojem svi pričaju
Kralj Charles prvi je britanski monarh na rimokatoličkom sprovodu u 400 godina
''Ovo je velik korak...''
Povijesni trenutak na tužnom ispraćaju! Kralj Charles prekršio stoljetnu tradiciju
Tko je političarka Sanda Livia Maduna?
ima tek 32 godine
Tko je naša atraktivna zastupnica čiji životopis sve više privlači hrvatsku javnost?
Pizza fritta
Pokrovitelj Tognana

Preporuka O slanom i slatkom: Pizza fritta s dvama nadjevima od kojih se ne možemo odlučiti koji nam je bolji

Možda nije najfit jelo za ljetno tijelo, ali nakon cjelodnevnog kupanja nema boljeg od pizze fritte. Za njom će itekako biti ludi oni koji se ne mogu odlučiti koje im najdraže ulično jelo – pizza ili mađarski langoš. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Piletina, varivo, tjestenina...

Prijavi se na naš newsletter
i otkrij recepte, savjete i trikove s
kojima ćeš izaći iz začaranog kruga 3
ista jela koja radiš svaki dan ;)

Please don't insert text in the box below!
close