Na popisu najskupljih namirnica na svijetu pronaći ćete Almas Beluga kavijar iz Kaspijskog jezera koji se dobiva od rijetke albino jesetre, bijele tartufe, japansku Wagyu govedinu, ali i mlijeko losa koje se prodaje po cijeni od otprilike 600 do 800 eura po kilogramu.

U trendu Zlatne godine Kako se nekoć kampiralo? 10 prizora koji bude sjetu, ali i smijeh Pogled s terase je vau! 60 eura na noć: Mala kuća na Cresu za one koji na odmoru žude za mirom i tišinom Od 1971. godine U Hrvatskoj se ovaj komad mesa može kupiti u bilo kojoj mesnici, a u SAD-u je prodaja zabranjena zakonom

Razlog takvoj cijeni su količine jer je proizvodnja izuzetno ograničena. Jedan od najrjeđih sireva na svijetu dobiva se na švedskoj farmi losova Älgens Hus, na sjeveroistoku zemlje - u mjestu Bjurholm, gdje vlasnici Christer i Ulla Johansson godišnje proizvedu svega 300 kilograma. Njihov sir se može degustirati na farmi, ili u skupim švedskim hotelima i restoranima.

Ženke losa: Gullan, Haelga i Juno daju mlijeko samo od svibnja do kraja rujna i to svega oko pet litara dnevno. Vlasnici farme kažu da su za mužnju potrebni miran karakter, nježan pristup i tišina - što također doprinosi visokoj cijeni sira, a proces traje od pola do dva sata.

Obitelj Johansson u ponudi ima više vrsta sireva – od slanih do onih s plemenitom plijesni. Osim zbog karakterističnog okusa, sir od losovog mlijeka se hvali zbog obilja proteina, kao i cinka, selena te željeza. Pitate li se kakvog je okusa sir od losa, morat ćete spakirati kufere za Švedsku, a oni koji su ga probali kažu da je sličan kravljem.

Kako s cijelim piletom i kilom suhog graha skuhati 7 jela za svaki dan ovoga tjedna? +1