Zobene pahuljice iznimno su fleksibilna namirnica s kojom možete pripremati različita jela. Od njih se najčešće pripremaju kaše, ali mogu se dodavati i u različite povrtne popečke, mesne štruce i slično.

Zobene pahuljice mogu poslužiti i kao baza za fine zdrave kolače. Koristite li zobene pahuljice, brašno vam nije potrebno.

Umjesto jaja upotrijebite pak prezrele banane koje će biti vrlo mekane i slatke, a dodajte i nešto orašastih plodova, maslaca od kikirikija i začina.

Sastojci za zdrave kolače od zobenih pahuljica:

  • 250 ml maslaca od kikirikija
  • 180 g zobenih pahuljica
  • 120 g oraha
  • 65 ml meda ili javorova sirupa
  • 3 prezrele banane
  • 1 čajna žličica cimeta u prahu
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema zdravih kolača od zobenih pahuljica:

  1. Ogulite banane i stavite ih u zdjelu zajedno s maslacem od kikirikija, medom, cimetom i ekstraktom vanilije. Istucite sastojke u glatku smjesu električnim mikserom.
  2. Ubacite zobene pahuljice i nasjeckane orahe i sve dobro promiješajte.
  3. Dobivenu smjesu prebacite u namašćeni pravokutni ili kockasti lim za pečenje.
  4. Kolač stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva na oko 30 minuta.
  5. Ohladite kolač do kraja prije posluživanja. Dobar tek!

Bez jaja, želatine i bijelog šećera: Blagdanski recepti i trikovi za zdravlje ljudi - i planeta +0 Kuzu

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju