Netko je jednom rekao ako volite neku hranu, ispržite je i voljet ćete je još više - ako ste pristalica takve teorije isprobajte Oreo kekse pržene u smjesi za palačinke. .
Ove fritule s oreo keksima dovršite s malo šećera u prahu – i to je sve. Filozofije nema nikakve, keks po keks umačete u nešto gušću smjesu za palačinke, pržite u dubokom vrućem ulju, izvadite, iscijedite i smišljajte što će vam sljedeće "slučajno" upasti u smjesu.
Sastojci za fritule s Oreo keksima:
- 180 ml mlijeka
- 120 g brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 jaje
- 1 žlica ulja, plus dosta za prženje
- prstohvat soli
- Oreo keksi, 24 komada
- šećer u prahu, za posipanje
Priprema fritula s Oreo keksima:
- Zagrijte puno ulja u visokom loncu, kao kad radite fritule.
- Pomiješajte mlijeko, jaje i žlicu ulja. Dodajte brašno, malo soli i prašak za pecivo pa miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
- Jedan po jedan keks umočite u tijesto i stavite u kipuće ulje. Pržite dok fritule ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih iz ulja, stavite na kuhinjski ručnik da upije višak masnoće, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Brzo, fino i bez puno suđa: 7 neodoljivih ljetnih jela za svaki dan ovog tjedna
