Bilo da ste čvrsto odlučili odsad ne preskakati doručak ili jesti više kuhanog, a manje sendviča, omlet je savršen početak. Sve sastojke imate kod kuće, a možete ih kombinirati po vlastitom guštu ili ih svaki put mijenjati i uvijek isprobavati nešto novo – na vama je.

U trendu Teška romantika Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu Sakarun Hrvatski Havaji: Duga pješčana plaža koja je proglašena jednom od najljepših na svijetu Slažite li se? Ovo je najljepši grad na svijetu prema istraživanju Time Out magazina

Donosimo recept (toliko je jednostavan, da ga je možda bolje zvati inspiracijom, a ne receptom) za "osnovni" omlet, sa šunkom i sirom, a malo sušenih rajčica i bosiljka ili mladog luka napravit će od njega zaokružen i potpun obrok. A kao i uvijek, i koliko god jednostavno bilo, jelo će biti kvalitetno koliko su kvalitetni sastojci koje koristite.

Sastojci za omlet sa šunkom i sirom:

• 2 jaja
• 1 šaka ribanog tvrdog sira
• 1 kriška šunke, nasjeckana
• 1 žlica nasjeckanih sušenih rajčica
• 1 žlica svježeg lišća bosiljka, natrganog
• 1 mladi luk, nasjeckan, za ukras
• maslinovo ulja ili maslac

Priprema omleta sa šunkom i sirom:

1. Zagrijte ulje u tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri.
2. Pjenasto izmutite jaja pa posolite i popaprite. Ulijte smjesu u pripremljenu tavu. Drvenom špatulom zapečeni vanjski rub povucite u srdinu pa naginjte tavu tako da tekuća jaja dođu u kontakt s podlogom. Pecite dok se jaja ne počnu stvrdanjavati.
3. U sredinu vrućeg omleta stavite sir. Dodajte šunku, rajčicu i bosiljak. Preklopite omlet i premjestite ga na tanjur za posluživanje. Pospite nasjeckanim mladim lukom i poslužite.

  Doručak koji se topi u ustima! Trik za savršen omlet mekan poput oblaka +0