Kada ljudi znaju da odlaze na godišnji odmor i da neće biti kod kuće određeni broj dana, u zamrzivač stave čašu smrznute vode, a na nju polože novčić. Mali je to trik koji će im otkriti je li tijekom izbivanja iz doma nestalo struje – na nekoliko sati, ili čak nekoliko dana.
Ako se vrate kući i novčić i dalje stoji na vrhu leda – to je dobar pokazatelj da je zamrzivač radio bez greške.
Ako se novčić nalazi ispod površine leda ili negdje na sredini smrznute čaše vode, tijekom izbivanja nestalo je struje na nekoliko sati. U tom periodu led se počeo topiti, novčić je propao, a potom se voda ponovo zamrznula oko njega.
Ako je novčić potonuo na dno čaše ili pliva u čaši punoj tekućini to znači da struje nije bilo neko vrijeme – dovoljno dugo da se sadržaj zamrzivača odmrzne.
Ovaj trik je koristan jer vam pomaže da procijenite jesu li namirnice iz zamrzivača još uvijek sigurne za konzumaciju.
Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti tvrdi da hrana u hladnjaku bez struje ostaje sigurna za jelo najviše 4 sata, dok hrana u punom zamrzivaču može ostati sigurna za konzumaciju maksimalno 48 sati – pod uvjetom da su vrata hladnjaka i zamrzivača zatvorena i da temperatura nije porasla iznad 4 stupnjeva Celzija.
U suprotnom povećan je rizik od razvoja bakterija u hrani, kao i mogućnost za trovanjem uslijed njegove konzumacije.
Neke namirnice iz hladnjaka mogu se zadržati i ako se temperatura privremeno povisila u njemu. To se prvenstveno odnosi na svježe voće i povrće, kruh i pekarske proizvode.
Meso, riba i mliječni proizvodi su podložniji kvarenju i najbolje ih je baciti u smeće ako su se odmrznuli tijekom nestanka struje.
Kada dodajete luk? Pet savjeta za savršeni gulaš koji ćete rado reprizirati
