Prije nego što zgrabite svoj idući komad pizze, pročitajte ovaj članak. Čitav život jedemo pizzu pogrešno. Tako barem tvrdi londonski stručnjak za hranu, Daniel Young, autor knjige 'Gdje jesti pizzu – vodič za najbolje pizzerije u svijetu'.

U trendu Sloboda Divlji konji kod Livna: Pogledajte prizore koji oduzimaju dah A tako jednostavna Ova salata savršena je za ručak, može se držati u hladnjaku par dana, a ima čak 300 grama proteina Gibellina Neuspjeli eksperiment: Uzbudljivi talijanski grad u kojem nitko ne želi ostati

Prema Danielu, držati pizzu za koru je potpuno pogrešan i neautentičan način jedenja omiljenog talijanskog jela. Tijesto pizze treba biti mekanije, pa ako ju držite za koru, riskirate da vam svi sastojci iscure s nje. Umjesto toga, Daniel Young savjetuje da se pizzu presavine, i to prvo na pola, pa još jednom, prije nego ju primimo sa salvetom. Tako ni jedan sastojak neće iscuriti van.

Ovu tajnu naučio je od talijanskog pizza chefa Enza Coccia, a savjete je podijelio putem Youtube tutoriala.