Do nedavno nije bilo sve tako idilično za orahe. Smatralo ih se nepoželjnima zbog visoke razine masti, i preporučljivo je bilo izbjegavati ih. To se u današnje doba promijenilo, s obzirom da se saznalo da orasi sadrže nezasićene masti, koje pozitivno utječu na rad srca i zgrušavanje krvi.

Za razliku od, primjerice, čipsa, i percepcija ljudi je da su orašasti plodovi zdraviji, jer dolaze u prirodnom stanju i ne treba ih obrađivati. Također, došli su i do reputacije „trendi snacka“, te se često poslužuju u biznis klasi na avionskim letovima.


Orašasti plodovi imaju pozitivan učinak i na apetit zbog visokog sadržaja bjelančevina što pomaže u obuzdavanju gladi i čini da se ljudi osjećaju sitima. Tako je ispitivanje pokazalo da su ljudi koji su u svoju prehranu uključili orahe - čak i izgubili dio kilograma.

Što se popularnosti tiče, na vrhu se od orašastih plodova nalazi pistacija, a zatim slijede indijski oraščići, bademi, kikiriki (iako tehnički ne spada u ovu skupinu), orasi, lješnjaci, kesteni… Nažalost, neki od ovih plodova poput pistacija, poprilično su skupi i samim time mnogima nedostupni.

No, da ne bismo samo pričali, donosimo i mali vodič kroz orašaste plodove s konkretnim stvarima u kojima vam mogu pomoći!


Pistacija
Bogata antioksidansima i kalijem, što je izuzetno dobro za živčani sustav. Također, dobra je za dijabetes tipa 2, što je dokazalo istraživanje provedeno u Španjolskoj prošle godine. Naime, dijabetičari su lakše kontrolirali razine šećera u krvi nakon što su jeli pistacije 60 dana.

Indijski oraščići

Sadrže bakar, koji je dobar za živce, kosti i imunološki sustav. Prema studiji provedenoj na Harvardu, imaju pozitivan učinak i na žučne kamence. Naime, oni su uzrokovani kolesterolom, a indijski oraščić sadrži tvari koje smanjuju njegovu razinu.

Lješnjaci
Prepuni nezasićenim mastima, vitaminom E, bakrom i manganom, dobri su za zdravlje srca, a dokazano je i kako smanjuju razinu kolesterola kod muškaraca.


Orasi
Nezasićene masti i antioksidansi glavna su svojstva oraha. Žene koje u menopauzi konzumiraju redovno orahe imaju čak 60% šansi manje za doživjeti moždani udar!

Brazilski oraščići
Nama možda najmanje poznati, sadrže selen koji štiti stanice od oštećenja. Mogu potaknuti plodnost kod žena.
 

 

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju