Kada se prošlog mjeseca na domaćim portalima i društvenim mrežama pojavila vijest kako je kultni riječki kolač Rigojanči potpuno nestao iz ponude kvarnerskih slastičarnica i restorana krenuli smo u potragu za ovim kremastim čudom jer je osim fenomanalnog okusa, šteta da se izgubi i jedna lijepa priča hrvatske gastronomije.
Legenda koja stoji iza imena ovog kolača kaže kako je slavni mađarski violinist romskog podrijetla Rigó Jancsi posvetio ovaj kolač svojoj partnerici Clari Ward uz riječi "Ovaj je kolač taman poput moje kože, mekan poput tvoje duše i sladak poput naše ljubavi..."
A ljubav je bila zabranjena, znači itekako slatka jer je Clara dolazila iz jako imućne i ugledne obitelji te je bila udana za belgijskog princa pa je njena avantura s boemom Rigóom bila skandal svjetskih razmjera. I dok su svjetsku javnost zabavljali svojom vezom vjerojatno su se i sami odlično zabavljali, a zasigurno i jeli, zato je sasvim pošteno da Rigojanči ponosno nosi to ime, jer je kolač čisti užitak, u što ćete se moći uvjeriti, ako se zaputite do Rijeke.
Naša potraga nije dugo trajala jer nas je naš dragi kolega Dorijan, koji Rijeku ima u malom prstu, uputio na restoran Gardens, u kojem ga priprema iskusna slastičarka gospođa Višnja. Njene Rigojančije isprobale su generacije Riječana i njihovih gostiju, a ako i vi želite iz prve ruke doznati više i naravno kušati ovaj kolač koji simbolizira zabranjenu ljubav i potpunu slobodu zaputite se do Gardensa, na adresi Riva 6 pa možda bolje shvatite Rigojančijevu burnu prošlost, neizvjesnu sadašnjost, ali očito i svjetlu budućnost ovog kolača, čija je priča zaslužila da bude pretvorena u igrani film.
