Punjeni šampinjoni mogu poslužiti kao lagani ručak ili snack na druženjima, a najbolje je od svega što ne traže previše vremena, niti truda u kuhinji. Odlični su u kombinaciji sa šunkom i krušnim mrvicama, sirom i povrćem poput špinata, a ljubiteljima sira svidjet će se i nadjev od tri vrste sira.

U trendu Pametna rješenja iz Europe Pogledajte kako izgledaju državni stanovi za mlade od 21 kvadrata, a koštaju samo 45 tisuća eura 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za one koji se ne daju stjerati u kut Najbrži kuhani ručak Ovaj bijeli umak savršen je izbor uz kuhanu tjesteninu, a radi se od samo 3 sastojka u manje od 10 minuta

Osim kremastog sira, trebat će vam i parmezan i neki topivi sir poput cheddara ili gaude. Za više okusa dodajte i sitno narezanu pečenu papriku ili sušene rajčice koje prethodno rehidrirajte te poprženu slaninu.

Sastojci za šampinjone sa sirom:

• 600 g većih šampinjona
• 220 g krem sira
• 150 g cheddara
• 35 g parmezana
• 35 g pečene crvene paprike
• 30 g luka
• 1 češanj češnjaka
• sol i papar

Priprema šampinjona sa sirom:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Očistite gljive i izvadite im stabljike. U posudi pomiješajte krem sir, naribani cheddar, crvenu papriku narezanu na kockice, što sitnije sjeckani luk i češnjak. Dodajte 1/4 žličice soli i 1/4 žličice mljevenog crnog papra. Dobro promiješajte.
2. Žlicom napunite unutrašnjost svake gljive nadjevom od sira pa umočite vrh u ribani parmezan. Stavite gljive u lim obložen papirom za pečenje. Pecite 30-35 minuta pa poslužite toplo.