Maline i čokolada savršen su par. Kiselkaste note ovog bobičastog voća sjajno se sljubljuje sa slatkoćom čokolade – bez obzira sparujete li ih s bijelom, ružičastom ili mliječnom čokoladom.
Recept za kuglice od čokolade i malina obuhvaćaju svega tri namirnice – zdrobljeno voće sljubite s chia sjemenka kako biste dobili kompaktniju smjesu, smrznite ih, pa ih tek onda prelijte s rastopljenom čokoladom.
U receptu možete upotrijebiti svježe i smrznute maline. Ukoliko upotrebljavate smrznute maline – trebat će vam i nešto vode da uspješno dovršite kuglice.
Sastojci:
- 450 g svježih maslina
- 340 g čokolade
- 2 žlice chia sjemenki
Priprema:
- Svježe maline zdrobite vilicom u pire i pomiješajte s chia sjemenkama.
- Pustite da se smjesa želira oko pet minuta, pa ju podijelite na žlice, oblikujte kuglice i prebacite ih na ravnu podlogu.
- Ako koristite smrznute maline u blenderu ih pretvorite u pire zajedno s nešto vode (i chia sjemenkama.
- Kuglice od maline i chia sjemenki stavite u zamrzivač na barem sat vremena da se stisnu.
- Rastopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici te prekrijte smrznute kuglice rastopljenom čokoladom.
- Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne, te ih poslužite kad kod poželite. Dobar tek!
Kako se počela konzumirati, gdje "raste" i zašto Kolumbu trebamo reći hvala? Sve što niste znali o čokoladi
+0
