Maline i čokolada savršen su par. Kiselkaste note ovog bobičastog voća sjajno se sljubljuje sa slatkoćom čokolade – bez obzira sparujete li ih s bijelom, ružičastom ili mliječnom čokoladom.

Recept za kuglice od čokolade i malina obuhvaćaju svega tri namirnice – zdrobljeno voće sljubite s chia sjemenka kako biste dobili kompaktniju smjesu, smrznite ih, pa ih tek onda prelijte s rastopljenom čokoladom.

U receptu možete upotrijebiti svježe i smrznute maline. Ukoliko upotrebljavate smrznute maline – trebat će vam i nešto vode da uspješno dovršite kuglice.

Sastojci:

• 450 g svježih maslina
• 340 g čokolade
• 2 žlice chia sjemenki

Priprema:

1. Svježe maline zdrobite vilicom u pire i pomiješajte s chia sjemenkama.
2. Pustite da se smjesa želira oko pet minuta, pa ju podijelite na žlice, oblikujte kuglice i prebacite ih na ravnu podlogu.
3. Ako koristite smrznute maline u blenderu ih pretvorite u pire zajedno s nešto vode (i chia sjemenkama.
4. Kuglice od maline i chia sjemenki stavite u zamrzivač na barem sat vremena da se stisnu.
5. Rastopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici te prekrijte smrznute kuglice rastopljenom čokoladom.
6. Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne, te ih poslužite kad kod poželite. Dobar tek!

Kako se počela konzumirati, gdje "raste" i zašto Kolumbu trebamo reći hvala? Sve što niste znali o čokoladi +0

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju